时间:2018-08-28 08:10:39 来源:康妮chen作者:南瓜点击:
秋天总想到丰收,稻田金灿灿的一片,这样的画面常在我脑袋里闪现。秋天,我觉得最不能错过的瓜果就是南瓜,秋天天气干燥,很多人会出现皮肤痕痒干燥,嘴唇干裂等情况,南瓜含有丰富的维生素A和维生素E,有利于增强人体免疫力,可以改善秋燥。南瓜的锌含量高,孩子多吃有利于生长发育。南瓜用来做菜香甜,用来做点心,金黄的色泽很诱人。南瓜在我这里的菜市场1元1斤,一个南瓜2、3斤,也就是说最多3元就有一个个头不大的南瓜,这样大虾的南瓜用来做菜可以吃两顿,很实惠呢。我喜欢买南瓜除了它的价格有吸引力,更因为南瓜的营养价值,南瓜可以促进肠胃蠕动,可以预防便秘,从而达到美容养颜的功效,这或许是我常买南瓜的一个原因吧。
我试过辣炒南瓜,秋天干燥不宜吃辛辣的,这次用南瓜和红糖做了红糖南瓜,做法很简单,把南瓜两面煎一下,加入红糖水,红糖和水搅拌成红糖水,用红糖水焖熟南瓜。到了秋天,皮肤干燥瘙痒,吃点红糖,可以滋润皮肤,缓解瘙痒。用红糖水焖南瓜不用放其他调料了,南瓜和红糖做成这道菜甜蜜蜜的,当然,南瓜用红糖水焖可以当作甜点,秋天的南瓜香甜粉糯,放了红糖水更加味美了。
【做法】
2把南瓜削皮,不要切得太薄,尽量厚度差不多,只能尽量,南瓜不是长方形的,不规则很难做到切得均匀,切得均匀焖熟的时间会差不多,如果太薄,焖一下很容易碎了。
4把南瓜片炒得转色
这道菜做法很简单的,实际上就是两步,第一步把南瓜煎一下,第二步用红糖水焖熟。因为红糖水有糖粉的,熬煮成红糖汁,口感很好。
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