时间:2018-07-12 08:20:46 来源:小鹿发现APP作者:海胆点击:
1.王鼎精致料理(世茂商都店)
环境好的精致放题 平价版300元/位,升级版380元/位
首先他们家的环境就很棒,采光很好的玻璃房,舒适的沙发座,来一顿高质量的放题大餐,真是不亦说乎。刺身都很新鲜,小青龙很鲜甜,还有牡丹虾、鳌虾、海胆、扇贝……除了生鲜,他们家的烤物也不错,盐烤大明虾肉质厚,烤鳕鱼和烤鳗鱼很嫩,另外牛舌、牛排、鹅肝等等都很不错。
地址: 南京西路258号世茂商都7-8层
2.虎连坊日本料理(国贸店)
日式风情 258元/位
300元以下也能有靠谱放题。虽然小青龙、牡丹虾都是限量一份,但品质都没掺水分。海胆虽小,但吃口新鲜,还能畅吃,算是对得起它的价位了。如果你追求性价比,或是生食苦手,来虎连坊还是很划算的。鹅肝超赞,牛舌软嫩,牛尾烧得酥烂,盐烤大虾可口,烤鳗鱼香甜,烤银鳕鱼油润。饮料中梅子酒、可尔必思、椰奶都很好喝。
地址: 延安西路2201号上海国际贸易中心一楼118室
3.荣新馆(1号店)
魔都老牌日料圣地 380元/位
荣新馆不愧是魔都日料放题的金字招牌,开店多年,却没变得"油腻"。菜品方面,虽然与如今大多数日料放题大同小异,但品质普遍都很不错。尤其推荐他家的小青龙、三文鱼、烤鹅肝。服务方面,也没有一点倚老卖老的架子。老牌名店的风范确实不俗,堪称魔都日料放题教科书般的存在了。
地址: 兴义路48号新世纪广场A座3楼
坚持品质 380元/位
这家老店,环境上虽然旧了一点,但是食材的品质是很好的。海胆刺身和大个头的鲍鱼是不限量的,海胆软嫩但无滑腻感,停留在舌头上的甜味很持久,回味也很干净。鹅肝烤的火候刚刚好,口感丰腴,入口也没有过分的细腻感。牛肉涮涮锅里,蔬菜和豆制品给得都很大方,更值得点名表扬的是牛肉,五片都蛮厚实,还带着点筋,口感很好。
地址: 四川中路33号创业大楼1楼
5.桐花和食(虹桥中山店)
小青龙畅吃 午市350元/位,晚市380元/位
这家从三文鱼,甜虾,蟹脚,金枪鱼这些基本款都有,小青龙、海胆、牡丹虾、象鼻蚌这些食材全部畅吃!其他的烤物也非常好吃,特别是羊排,煎得非常嫩。寿喜锅的味道也很正宗,值得一尝。服务方面,上菜很快,收盘很快,不漏单,会主动问还要加什么。
地址: 中山西路1055号SOHO中山广场A座201室
6.和花园W garden精致料理(虹梅路店)
藏在花园式的小洋房里 平价版398元/位,升级版498元/位
店内分为两楼,一楼是开放式的多人餐桌,二楼均为包房式的榻榻米,环境私密,整体环境很不错。三文鱼红白相间的纹理清晰可见,不用咀嚼就能轻易化在嘴里,蘸取酱油和芥末就更无敌了,冰鲜滑爽。每人限半份小青龙,肉质肥,嚼在嘴里"哐吱哐吱"作响,弹性十足。
地址: 虹梅路3911号SOHO3911休闲街2号花园别墅
7.和心庭日本料理
"禅"意满满 298元/位
这家店里有竹、梅、沙石流水,还有小木屋!感觉进门心都静了。一百多种的菜品,还能吃到小青龙、活海胆、新西兰鳌虾。烤物里西京鳕鱼值得推荐,品质过关,烤制得恰到好处,外焦里嫩,还带着酒香。红酒鹅肝超级嫩,入口即化,果酱的甜中和了鹅肝的腥和腻,搭配底部烤脆的吐司,一口正好。
地址: 南京西路1728号百乐门大都会6楼
8.初花
十多年的日料放题 400元/位
初花作为老店,装修虽然陈旧了一点,但是食材的新鲜是没话说的,跪式服务更是贴心十足。小青龙、海胆、牡丹虾畅吃,鳌虾还帮着剥了壳上桌。北极贝很大很厚实,银鳕鱼带着丝丝甜味,烤蟹脚雪白鲜嫩,炒牛舌切得薄薄的却很有嚼劲……不得不说400的价位还是物有所值的。
地址: 虹桥路1446号古北湾大酒店3楼
9.九久日本料理(人民广场店)
刺身新鲜 368元/位
和大部分日料放题一样,每桌限点小青龙一只,其他的没有限制。白牡丹虾好吃,肥肥厚厚的,口感很好;鳌虾非常大,海胆也新鲜;红酒牛舌入口即化,芝士蟹斗味美量足,很有满足感。
地址: 西藏中路180号高盛商厦5楼近汕头路
10.光琳雅殿(上海高岛屋百货店)
中规中矩的日料放题 398元/位
这家环境属于简约风,比较清静。牡丹虾绝对是他家的镇店之宝,大而甜,肉质很弹;海螺和象拔蚌很Q弹,鲜甜。熟食的话奶油老虎蟹、咖喱蟹是必点,铁板鹅肝配上面包棒极了。蒲烧鳗鱼超嫩,有汁水,有弹性,酱汁也很好吃。
地址: 虹桥路1438号上海高岛屋百货2层
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