时间：2018-08-27 18:46:23 来源：简方小姐作者：广东点击：
“你们广东人是不是真的什么都吃？”这个问题，好像很多人都会问。
对啊，我们有“煲仔饭”、“人头饭”，“老婆饼”，“盲公饼”，还有“油炸鬼”……
当然，除了上面这些，广东人的餐桌上，还常见各种野生动物食材。从虎豹到蛇虫，往往令外地人瞠目结舌，甚至生理不——仿佛在“吃”这件事情上，我们不是同一种生物。
这次，我真的问了一圈身边的广东人们（包括在广东生活的外地人），看看他们都有什么答案。（PS. 下列图片用的是一些维基百科里的图……不然有些真的有点……）
@Ermas：“五爪金龙”。小时候打火锅，大人们说就是这个菜名，你们先吃，吃完了再告诉你是什么，最后他们说这是巨型蜥蜴。
@Bigzy：水蟑螂！水蟑螂！水蟑螂！俗称龙虱！当时那一桌菜本来觉得挺好的，那个一大盘一端上来，我连把筷子凑过去的欲望都没有，旁边有长辈说啊这个很有营养啊补肾啊什么的……我实在接受无能。
小时候我记得我爸说他吃过最可怕的是娃娃鱼，并不是因为味道怎么样，而是在野味店里宰杀的时候，那个叫声真的是和小婴儿一样，心里真的不能接受。
@秀姐姐：胎盘炖汤，婆婆悄悄煮的，把汤渣隔出来，所以没发现，医生护士私底下交易，或者来自一些隐蔽的食庄。发现之后再也不吃了！
还有猫肉，广东名菜龙虎凤（蛇、猫、鸡），据说是野猫，自己杀自己做。另外还吃过知了，炸着吃，炒着吃，放油盐，小时候在农村自己抓的……
@昊：乖鱼（就是河豚）。我妈清洗的，肉很鲜甜，有没毒好像跟品种和处理方式有关。煮的话就普宁豆酱姜葱焖煮，白萝卜切条一起煮也很好吃。每年都有吃河豚死人的，但这东西在全世界依然很让人想吃。
@一莹：厦门的土笋冻，非常奇怪的难吃，我觉得难以下咽。
不知道其他人的口感怎么样。我一看到这个东西我以为是竹笋做的，这个名字骗了我！（土笋冻，一种由特有产品加工而成的冻品，形状类似钵仔糕，主原料是一种蠕虫，经过熬煮冷却后即凝结成块状）
@丘丘：禾虫蒸蛋，看一次恶心一次……挖了一勺吃，才看到里面堆满了密密麻麻的虫……这种感觉你懂吗？
@MASA：还在蠕动的蛹……放在烤肉架上烤，打出这行字我都背上发毛……
@Rose：肯定是香菜啊！世界第一难吃的东西！那么臭，为什么会叫香菜
@小狐：水蒸蛋，从小不敢吃，就是觉得害怕。很多小时候不敢吃的东西现在都吃了，唯独水蒸蛋 还是鼓不起勇气。就是一种无来由的害怕，觉得这东西吃进口里会很腥很难下咽，当然都是想象，不敢试。
@铭铭如月：土豆炒菠萝，还有整个水煮蛋的番茄鸡蛋面，学校的食堂菜。从小吃过那么多蜥蜴鳄鱼穿山甲血蚶什么的，食材的黑暗已经不足以让人感到奇葩了。
广东人的饮食与其它地方确实有着显著差异，但“什么都吃”的说法，也是在口口相传的过程中被夸大甚至歪曲的结果（毕竟也有人不敢吃香菜
）。很多神奇的食材确实可能会出现在广东人的菜肴中（有一些也已经被法律明令禁止了），但也并不是每个广东人都“毫无原则地吃”。
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