时间:2018-08-27 18:26:11 来源:豫上小丹作者:倒入点击:
身为河南人,我们的主食就是面为主,每天必不可少的就是面条,今天来一个另类吃法,面鱼
土豆削皮切条,泡入水中。
步骤1
取一个盆,倒入150g面粉,分多次加入凉水搅成棉絮状,放少许盐。
步骤2
用手揉成光滑的面团,醒发半小时左右。
步骤3
案板上放一点面粉,多揉几下,用刀切成小剂子。
步骤4
戳成长条状。
步骤5
步骤6
全部戳好备用。
步骤6
农村还在用这种地锅,虽说家里煤气灶和电磁炉都有,但是我还是偏爱地锅做饭,感觉特别好吃,锅烧热,加少许油,倒入姜蒜爆香,倒入土豆条,翻炒均匀,倒入适量清水。加调味料。
步骤7
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