时间:2018-08-27 18:30:36 来源:潮州市文旅局作者:食物点击:
俗话说:“病从口入”,目前每天有数百万人患病,上千人死于可预防的食源性疾病。因此,注意饮食安全,预防因饮食导致的病症至关重要。对于旅行者而言,在旅途中享受美食的同时更应该有所注意,避免因不安全饮食导致的疾病或腹泻而影响了本应愉快的旅行体验。
下面就让小编为您献上“旅行必备神器”——旅行者食品安全指南。
在旅途中遵循简易的食品卫生步骤可以预防大多数食源性疾病,五大要点不仅能够防止食用受污染食品导致的疾病,而且也能预防因处理受污染动物带来的疾病,例如禽流感。
(1)保持清洁
(2)生熟分开
(3)食物彻底做熟
✔熟食在室温下不得存放2小时以上
✔所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(最好在5℃以下)
多数腹泻发作病程自限,几天后痊愈,腹泻可能伴有恶心、呕吐和/或发烧。旅途中因不同原因导致的腹泻症状或轻或重,应根据具体情况采取适当措施。
如果大便非常频繁,似水或带血,或者持续3天以上,应当寻求医疗帮助;
如果儿童出现焦躁或者易怒,或有特别口渴的迹象,或双眼凹陷,或皮肤干燥失去弹性,说明已经在逐步脱水,应当立即求医。
如果无法获得医疗帮助,可以进行一个服用环丙沙星的3天疗程(成人每天2次,每次500mg,儿童每天2次,每次15mg/kg)。
发生腹泻重要的是要避免脱水,要始终保证饮用足量的液体,特别是在夏天。如口服补液配方、开水、处理过的水或瓶装水、淡茶、汤或其他安全的液体。避免喝任何可能使身体进一步脱水的饮料,包括咖啡、过甜的饮料、某些药茶或酒;忌饮牛奶,因牛奶会引起腹胀。如果没有口服补液盐,可以在一升干净的水中加入6茶匙糖和1茶匙盐,并按如下表标明的量饮用。
(1)旅行前:
离家前,请向医生咨询,就您在目的地可能罹患的各种疾病,以及疫苗接种或其他预防措施的必要性索取建议,记得带一些治疗肠道疾病的药品或者口服补液盐。
(2)旅途中:
出行前不要空腹,旅途中要按时吃饭,最好能吃上热菜热饭;乘坐飞机时,登机之前不要吃的太饱,不要喝太多碳酸型饮料,以免引起胃胀气甚至呕吐;旅途中午餐吃的适量,不要猛吃,吃太饱或者太腻会使人倦怠乏力,影响下午活动时的精力;游览途中尽量不要吃喝,注意“多次少饮”,冷饮和碳酸型饮料容易加重腹胀和疲劳,最好喝茶水、白开水或矿泉水。
(3)归途中:
旅游返回途中,不吃或少吃购买的食品,食用在景区购买的食品时,必须注意食品的质量。傍晚结束一天的游览后,可以按自己的爱好和口味吃喝,饱餐一顿晚饭。饭前饭后不宜马上洗澡。
来源:大埔旅游
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