时间:2018-08-27 09:47:41 来源:美食与时尚生活作者:粉丝点击:
准备材料
牛里脊肉200 克、粉丝 30 克、芹菜梗.20 克、洋葱20 克,红椒、蒜瓣各10 克
盐 3 克、黑胡椒碎5 克、蚝油 5 克、酱油5 毫升、橄榄油30 毫升
1.将备好的牛里脊肉切成薄片,芹菜梗切成细丝,洋葱切丝,备用。
2.将牛里脊肉片放入碗中,调入少许盐、胡椒碎,拌匀,腌渍片刻。
3.锅中注水烧开,放入粉丝煮至熟软,捞出沥干。
5.再放入大蒜瓣、芹菜、洋葱丝炒匀。
7.翻炒至食材熟透,盛出。
8.锅中注油烧热,放入腌渍好的牛肉片煎熟,撒入少许盐、红椒丝炒匀,盛入盘中,再放上炒好的芹菜粉丝即可。
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