不到15块的一碗面竟吃出海参 菏泽华英路上的老馆子

时间:2018-08-27 02:15:58 来源:健康美食作者:这家点击:

导读:[db:简介]
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店名:川湘三鲜滋补烩面家常

地址:华英路图馆北路西

营业范围:烩面、炒、卤味

类型:郑州烩面

人均消费:只面的话不到8-15元

特色:烩面啊烩面

测评过程

这是一家开的挺久的馆子,由于比较面,几乎隔几天都会来一次。当然,还有一个原因是因为便宜、挡饱。

这家店是十足的苍蝇馆子,环境在餐馆中算是比较一般的。

店里目前在售的主打烩面有两种,滋补和三鲜,为了测评今天特意都点了——大碗!分别是10块和12块。

店里生意不能说天天爆满,但每次去也都有不少客人光顾。

上餐速度一贯的。不到十分钟,两碗面都做出来了。

左边是大碗三鲜烩面12块,右边有枸杞的的是大碗滋补烩面10块

近照

滋补烩面

里面可见的配料有:鹌鹑、羊、枸杞、豆皮、粉条、芫荽

三鲜烩面

里面可见的配料有:芫荽、羊、鱿、豆皮、粉条、海参

没错!真的是海参块!!

还不少,加起来大概有……大概有……一只海参能切出四五六七八碗的量吧……

大碗才12块,还想要啥

烩面里的羊也不小~

除了配料很实在之外,面的分量也是很足。一个大人一碗带喝完,能有个八分饱。可能各位会觉得面都太素了看起来没食欲,那是因为都不椒,所以没放,店里有椒可以自行添加。

面条主要两样,一面二喝。烩面讲究面条鲜香有韧劲,这家店的面条算是比较正宗,不像机器做的。面可以说是很多面的精华,烩面的面是羊骨熬制出的。他家的面喝起来有骨的味道,但味道偏淡,需要把面拌几下让调料充分溶解在里,这样喝起来就咸香可口了。

如果觉得味道不够有层次,还可以适量放点

从装的容器可以看出一家店的风格……这家店……额……

总之,这家面馆可以来尝尝。虽然没点过炒,但看他们给别人上感觉到,这家店的炒分量也很足。

过的可以评论反馈下……

本期就这样吧……

有啥想了解的店也可以评论或者扫码告诉我们。

我们看心情……

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