1把青菜,2个鸡蛋,半碗面在家自制华夫饼,连烤箱都不用

时间:2018-08-26 18:06:43 来源:天马行空90后作者:面粉点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

乎乎的华夫

香甜绵软再加上诱人的口味

配上香甜的果酱夹馅或是一杯酸奶

起来很是享受,做起来也十分的轻松

不仅可以作为早餐下午也是不错的哦~

华夫

原料:

低筋面粉90克、青100克、荷高纯牛奶80克、2个、酵母1克。

做法

1、冬天牛奶放温中温一下。

2、在温牛奶中倒入酵母,静置5分钟。

3、2个加入搅拌均匀。

4、再将低粉分3次过筛加入,每次搅拌均匀再加下一次。

5、全部搅匀,有疙瘩没关系。>>低筋面粉不可以用普通面粉和高筋面粉替代。

但如果没有,可以普通面粉和玉米淀粉4:1混合替代。这里90克低筋,也就是72克普通面粉+18克玉米淀粉,注意啦!请先混合好再来过筛哦。

6、在冰箱冷藏发酵1夜。或者放在温暖的地方发酵1个小时。柚妈都是睡觉前做,到这一步,将碗裹下保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一夜,刚刚好早上早餐,哪怕早餐没有做,晚餐做也来得及。

7、早晨,青洗净切碎。

8、加入面糊中,拌匀。

9、加华夫模具,中火。

10、刷一层

11、倒入面糊,盖起来。

12、看不见冒烟了翻面,全程约2-3分钟。

13、趁,表面有点硬脆的,里面发酵有很多气孔。做完一个放在哪也是要注意的,随意放盘子里,还在散发着气,底部很就软了,放在图片上这样上下通风的架子上就可以,没有的话能把竖起来放也可以。

喜欢,记得分享给更多人

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告