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一把红薯叶，一把花生米，教你做全家都爱吃的美食，营养又美味

时间：2018-08-26 18:06:44 来源：健康美食作者：红薯点击：

大家好，今天棒棒给大家分享一道红薯叶窝窝头

的做法。营养美味又好做，喜欢的可以试试。

首先 ，花生米用清水泡发一下。

新鲜红薯叶摘下叶子，红薯干可以炒来吃。红薯叶清洗干净，并控干水份。

控干水分的红薯叶切成碎末。

红薯叶沫装进大碗里面，用一勺盐先腌5分钟。

现在将花生米拍一下，并切成末状。

花生米装进红薯叶碗里。先加入6勺面粉，（后面根据面团的硬度在适量加入面粉哦。）

打入一个鸡蛋，增加营养。胡椒粉调味。加入食用油，先将面团揉好。

揉好了的面团不用发面。

在蒸盘上面涂点油。手心也抹上油。

取适量面团，揉圆，再做成窝窝头的形状。

窝窝头做好了，先将蒸锅里的水烧开，窝窝头下锅

大火蒸12-15分钟。做的个头大时间再久点。

现在准备一下味汁。蒜头切成蒜末。装进碗里。

加入一勺自制的辣椒酱。因为辣椒酱够咸，

所以不要再加盐了。

调入2烧生抽，一勺香醋。一勺芝麻香油，

一勺熟食用油。搅拌均匀。

窝窝头蒸熟，凉了再取出来装盘开抢。

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