时间:2018-08-26 11:26:29 来源:小酒馆食谱作者:豇豆点击:
蒜泥豇豆
用料
豇豆1把;红辣椒2根;大蒜5瓣;生抽1大勺;糖1/2小勺;清水;植物油
豇豆洗净、掐去头尾后随意掐成小段。大蒜用压蒜器压成蒜泥,剁碎也一样。红辣椒切成小段。
烧开一锅水,放入豇豆焯两分钟,捞出沥干备用。
倒入豇豆,翻炒均匀。今天的豇豆很嫩,稍微炒一下,令蒜泥均匀包裹住豇豆即可。根据个人口味可以多炒两分钟。
凉菜
用料
用料
加了一克盐打散的样子,小朋友吃可以加点小虾皮,补钙,盐就不要加了,因为虾皮本身就有盐度。
直接加的刚烧开的热水,要边加边搅拌,这是加了大约90克左右热水搅拌后的样子。有泡也没关系,蒸熟就好了,如果在意的话可以静置一会上锅。
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