牛奶和豆浆一起喝会“致癌”,真的假的?这怎么办?

时间:2018-08-25 23:36:45 来源:51养生网作者:豆浆点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

原标题:牛奶豆浆一起喝会“致癌”,真的假的?这怎么办?

社会上很多人都在传言:牛奶豆浆不能一起喝,喝了之后会怎么怎么的。吓得人们就不敢一同食用了,但是,事情的真相究竟是怎么样呢?下面一起和51养生网小编了解下吧。

其实,牛奶豆浆完全可以一同食用,在营养价值上它们各有各的特点

一提到牛奶,大家异口同声都会说其牛奶当中最大的营养优势就是含量丰富并且还很容易吸收;而豆浆相对于牛奶来说,含量当然不是那么丰富,但是豆浆中富含钾元素和镁元素,而且维生素K也很充足;而且豆浆当中含有最丰富的营养物质那就得说是植物了。

在相对一些其他的营养物质而言,牛奶当中维生素A含量较高,而豆浆中中维生素E比较高,豆浆中含有丰富的膳食纤维,而牛奶中却不是很多;牛奶当中含有少量的饱和脂肪酸和胆固醇,而豆浆中却含有不饱和脂肪酸和能减少胆固醇吸收植物固醇。特别对于更年期和老年人来说,牛奶可以很好的补充质,豆浆中含有的丰富的大豆异酮还可以提高激素平,利于骨骼健康预防骨质疏松

所以,牛奶当中和豆浆当中所含有的营养物质并没有起到“冲突”,同时喝并没有什么问题,大家可以放心食用

但是,未经消毒牛奶和生豆浆大家就不要喝了,这样的“美食”喝了之后可能会对身体产生不良的反应

优质的豆浆应该长这样:

颜色为乳色或者是淡色,并且有光泽,状态呈现均匀一致的混悬液型浆液,无结块,会稍有豆渣沉淀,闻气味会有豆子本身的香味,不应该有任何化学气味,品尝起来口感滑爽。

劣质豆浆长这样:

很多的劣质豆浆会呈现灰色,并无光泽,而且液体会出现分层现象容易结块,有大量的沉淀,气味方面,会有类似焦糊味、酸败味、豆腥味或者其他一些不良气味。

通过简单颜色、味道、口感鉴别,大家可以简单判别购买豆浆的品质。但如果你购买的是勾兑豆浆,那么建议你可以看看我之前写的一篇文章—怎样鉴别勾兑豆浆,丁达尔现象帮助鉴别。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告