鸡蛋还能这样做,色香味俱全!

时间:2018-08-25 19:50:35 来源:家常美食会作者:鸡蛋点击:

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材料:

3颗,面粉、小葱、适量

步骤

1.把打进一个碗里,倒入半杯,把一起打散。

2.用滤网将面粉筛进液,这样可以使起来更加细腻~

3.将小葱倒入混合好的液中,搅拌均匀。

4.在平底锅底部倒入适量,将混好的液倒入平底锅内,左右摇晃,摊平液。

5.底部成形之后,翻过来再煎一下另一面,等到整个全熟就可以盛出来了!

6.伴随着阵阵葱香的就可以开了~

可以用面粉也可以用玉米淀粉来做,当早餐最好了,也很饱肚子

番茄炒

材料:

3颗,一个西红柿,葱、适量

步骤

1.把打进一个碗里后,放入适量,用筷子或打器把打散。

2.在锅内倒入适量,等到的时候把打好的全部倒入锅中,一定要记得在成形的时候翻炒。

3.基本熟了之后,倒入切好的番茄,撒上一些,可以让味道更加可口~

4.西红柿变得软烂,基本沾上汁的时候,酸甜好的番茄炒就做好了!

5.不管是配米,还是配馒,这道都可以提升家人的食欲~

清蒸

材料:

2颗,葱、、凉适量

步骤

1.将打碎后,放入适量,绕圈打散,不要按照前后方向打

2.加的时候按照1比2的比例,一定要添加凉避免羹出现蜂窝,然后用筷子搅拌均匀。

3.用滤网过滤一遍混合好的液,这样可以过滤掉液中的空气,使蒸出来的羹更加紧密,口感更嫩。

4.开之后放上液,盖好锅盖,蒸7-10分钟就可以出锅了!

5.拿出来之后,滴几滴香,放几颗葱,入口即化的蒸羹就做好了~

材料:

两枚,淀粉、洋葱、小葱、姜、蒜、米、生抽、适量

步骤

1.在锅内煎好两枚荷,放旁边备用。

2.将葱姜蒜、、生抽、淀粉放入锅中,开大火煮两分钟。

3.煮至浓稠可以闻到香味,就可以把荷倒进锅中,进行翻炒,荷完全裹上酱汁就完成了!

4.软嫩的荷配上酸甜的酱汁,过一次一定忘不掉!

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