当前位置：首页 > 生活 > 食谱

这种食用菌被列入重点扶农项目

时间：2018-08-25 15:16:55 来源：德昌祥农业科技作者：竹荪点击：

红托竹荪

《本草纲目》载：竹荪，又名竹笙、竹参、竹肉、竹蓐等，《藏器》曰：竹肉生苦竹枝上，如鸡子。李时珍曰：“此即竹荪也，生朽竹根节上，状如木耳，红色。”是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。红托竹荪的功效

据现代科学分析，竹荪含有多种具有生理活性的矿物元素，如铁、磷、钙、钾等，含有18种氨基酸和20%的蛋白质，2.6%d的粗脂肪，60.4%的碳水化合物以及维生素B1、B12、C、D等，对人体十分有益，常食可增强和提高人体免疫功能，降低胆固醇，改善神经功能。对恶性肿瘤、乙肝、糖尿病等有一定的预防治疗作用。《滇南本草》有“竹荪治人体五脏六腑热疾”之说。

竹荪的食用方法

干品烹制前应用淡盐水泡发，并剪去菌盖头，竹荪可以与肉共煮，成肉汤，味美。

红托竹荪生产周期为6个月左右就可采收，合作户的产品由德昌祥农业公司统一收购、加工，再销往香港，食用菌人工栽培食用菌具有其独特的品质和口味，国际国内市场潜力巨大。

德昌祥农业科技

专注于中药材种苗研发

生产 种植 出售

于一体的农业项目

详情请下方留言或私信

已经停产的5款童年小零食，全吃过的孩子都上小学了，你吃过几样

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章