你还在做水煮虾吗,教大家一个做虾的方法,连皮都可以吃

时间:2018-08-25 15:02:17 来源:健康美食作者:大虾点击:

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今天小编教大家来做干烧大,味道味道好壳也是可以的,做大的时候,要先把背上的线去掉,这样才不会影响口感。

食材

主料

500克、葱10克、姜10克

配料

5克、2克、料酒10毫升、酒5毫升、八角1个、椒2克

干烧大做法

1、洗净,把后背的线去除,葱、姜切片。

2.小火,锅中后放入椒、八角,煸炒至香味冒出。

3.继续小火,放入葱、姜煸香,然后再将大倒入,开大火不停翻炒。

4.一直炒,将大份焅干,能看到壳间有空出的距离即可。

5.加入1碗温,及料酒,酒,,米,拌匀,大火烧煮让入味。

6.烧至锅中无分,小火翻炒,将内的份全部焅干即可。

小编贴士

1、这道要选用新鲜的,冻口感就会差很多。

2、出锅前,汁一定要炒干。

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