时间:2018-08-25 11:08:55 来源:美食与时尚生活作者:吐司点击:
有一次和朋友们出去野餐,我就做了这个火腿奶酪吐司卷,结果瞬间被大家抢空。虽然感觉它的热量不低,但是口感和颜值真的很棒。
准备材料:吐司、芝士片、火腿片各 2 片,鸡蛋1 个,黄油15 克
开始制作:
1. 吐司片切去四边,整理成正方形。
2. 火腿切片,放入炸篮,再放入空气炸锅中,200℃烤 5 分钟后拿出。
3. 底部垫一层保鲜膜,按照吐司片、芝士片、火腿片的顺序逐层摆放。
4. 利用保鲜袋包起,卷成卷。
5. 把保鲜袋的两端拧紧一下,静置定型 10 分钟,让吐司卷不容易散开。
7. 定型好的吐司卷去掉保鲜袋。
10. 空气炸锅 180℃预热 3 分钟,放入炸篮烤6 分钟,见面包卷表面变金黄色即可出锅,切段食用。
小贴士:
1. 火腿最好是选用超市里已经切片的,自己切不容易切得厚薄均匀。
2. 芝士片用超市里最常见的袋装芝士即可。吐司可以自己做,也可以直接买市售的。
3. 吐司卷裹上鸡蛋液烤出来很漂亮,涂抹黄油会更好吃。如果怕热量过多,黄油就不用抹了。
4. 卷好的吐司卷一定要包在保鲜膜内充分定型后再烤,否则散开后就无法切段了。
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