时间:2018-08-24 19:36:50 来源:厨娘小云作者:鳗鱼点击:
嗨大家好,欢迎走进新一期的厨娘小云。
不知道大家喜不喜欢吃鳗鱼呢?今天小云就教给大家一个奇特的做法,做完后特别美味!
下面就是我们需要准备的食材:老豆腐,土豆,胡萝卜,郫县豆瓣酱,花生,白糖,花生油,鳗鱼,花椒,大蒜。
1. 首先需要把事先准备好的土豆洗干净,切成丁块状,然后把它放入水中浸泡5分钟即可(记得用凉水进行浸泡)。
2. 把事先准备好的葱,蒜,胡萝卜,老豆腐等等的小配菜,也都洗干净,切成丁块状。
3. 将事先准备好的鳗鱼也切一下,这个时候可以注意一下大小,不要切得过于精细,过于小。
4. 然后在锅里倒入食用油,先将小配菜放到锅里面,煎炸3分钟即可。
6. 然后将事先准备好的豆瓣酱放入锅中,和小配菜一起进行翻炒,直到炒出红油的感觉即可。
7. 接着就是将煮过的鳗鱼放到锅里面一起进入翻炒,再加入花椒,糖,食盐等等的调味品(用小火进行煮,可以更加入味)。
8. 然后等到煮好以后,打开锅盖,放入一些蒜瓣和花生,进行配料即可。
9. 在出锅的时候,你可以根据自己的喜好,添加一些自己喜好的口味。
那么在煮鳗鱼的时候,煮15分钟就可以了,因为鱼肉太老,就不好吃了。
好了,今天小云的美食课堂就给大家讲到这里吧!不知道大家学会没有呢?我们下一期再见
如果有更多疑问,可以在下面留言,小云看到都会一一为大家解答的!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告