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鲜甜爽口，鲫鱼白菜汤

时间：2018-08-24 18:56:18 来源：寻食录作者：鲫鱼点击：

很多小仙女们都喜欢喝鱼汤吧，就是喜欢~比心

主料：鲫鱼、白菜

辅料：姜、葱、枸杞、料酒、盐、鸡精

做法：

1、将姜丝和葱段放入碗中，加料酒揉抓几下

2、鲫鱼一条处理干净，在鱼身两面横切几刀。鱼身两面涂抹姜葱料酒，放上姜丝葱段腌制十分钟。

3、取几片白菜叶洗净后切段，姜切片、葱花和枸杞适量备用

4、锅内热油，下鲫鱼小火两面煎至微黄。

5、往锅内一次性加适量开水，放入姜片

6、大火煮五分钟转小火煮十分钟，此时汤色变浓变白。放入白菜叶煮两三分钟

7、再放入枸杞煮一分钟，调入适量盐和鸡精就好啦！！

每日一菜 | 绿豆芽炒三丝

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