香菇豆腐羹,夏天食用生津止渴,还可以增进食欲

时间:2018-08-24 18:16:08 来源:舌尖上的碰撞作者:香菇点击:

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大家好,很高兴和大家见面,今天我要做的是一道羹——香菇豆腐羹。夏天到的时候,我就喜欢喝一些羹类的肴。可以生津开胃,我每次前都必须喝感觉胃暖暖的,很开胃,嘴巴也没有那种麻麻的感觉,还可以增进食欲哦。可能地区不同吧,我们福建地区主要以类为主,羹类的肴也是很出名的哦,闽中大约有百分之四十是可是闽的精髓所在哦,所以我们这边几乎每顿都有一道羹类的肴。这就是地方特色吧,依据气候环境因素肴也就有了其地方的特色。今天制作的这道羹看似很杂,其实味道很不错的哦,不妨可以一试哦。好了,开启今天的美食之旅吧。

主要材料:豆腐,香菇,胡萝卜,葱

辅助材料:姜,,味精。

第一步:准备配料:将切成丝,胡萝卜也切丝,豆腐切块,香菇切成片。姜葱切沫

第二步:将丝用,鸡精,生抽,清,以及适量的生粉,腌制一会。

第三步:香菇用浸泡,去除杂质以及细菌

第四步:锅中加入适量,加葱姜炒香。接着放入丝。

第五步:丝炒到变色后,加香菇,胡萝卜丝,翻炒一会加清

第六步:等烧开后加豆腐

第七步:煮开后,淋上打好的,接着加味精,再用淀粉勾芡即可出锅。

第八步:摆盘装饰即可

希望大家喜欢这个作品。

厨房小秘密

豆腐含有丰富的质,低脂肪,很适合朋友食用

胡萝卜中含有维生素A,有明目作用

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