时间:2018-08-24 17:56:26 来源:广西中医药大学第一附属医院作者:湿气点击:
中元夜
【唐】李郢
江南水寺中元夜,金粟栏边见月娥。
红烛影回仙态近,翠环光动见人多。
香飘彩殿凝兰麝,露绕青衣杂绮罗。
中元节,北方认为在农历七月十五日,南方认为在七月十四日,俗称鬼节、施孤、七月半,佛教称为盂兰盆节,是中国传统的祭祖大节。每到中元节,家家祭祀祖先,供奉时行礼如仪。
此时天气还比较炎热,除了防暑以外,祛湿也相当重要。因此,中元节养生的关键就在于避湿气。大家不妨试试以下几个妙招。
经常在潮湿、阴冷的环境中,容易导致湿气入侵体内。日常生活中不宜直接睡地板,地板湿气较重,容易侵入人体,造成四肢酸痛。房间内的湿气如果很重,可以多开窗透气。潮湿雨天尽量减少外出。
日常调作息
湿邪过重的人,在早上起床的时候易出现头晕、腿肚发酸等症状,而在排便的时候,会出现排便不畅、易粘附等情况。应对以上问题,最佳的方法是调整生活作息与饮食结构。每天保证至少7小时的充足睡眠,给身体一个自我修复的过程。
越懒越要动
体内湿气较重的人大多数是饮食油腻、缺乏运动的人。但是越不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之便会导致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。运动可以缓解压力,有助于活化气血循环,增加水分代谢。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极拳等运动,可促进身体器官协调运作,加速“排湿”。
不宜食生冷
生冷食物、冰品或凉性蔬果,易导致肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用。生菜、大白菜、苦瓜等蔬菜,最好在烹调时加入葱姜等,降低其寒凉性质。一碗热辣的姜汤可以将体内的湿气避散出来,待到全身发过汗以后,病证就有所缓解,这个方法同样适用于淋雨后预防感冒。
在广西不少地方,中元节有吃鸭子的习俗,而中元节正处于处暑节气期间,这个时节吃鸭肉也最滋补养生。中医认为,鸭子为水禽,吃的食物多为水生物,故其肉味甘甜、性寒凉,入肺胃肾经,有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃益气,生津润肺”作用,尤其适宜体内有热、易上火者食用,对体质虚弱、食欲不振、肺燥咳嗽、口干咽涩、大便秘结及水肿的人食之更为有益。下面介绍几种简便易做的鸭肉药膳,大家可根据自身情况加以选用。
莲藕煲鸭汤
材料:老鸭半只,新鲜莲藕500克,党参、红枣、莲子、枸杞子各30克,精盐适量。
做法:把党参、红枣、莲子、枸杞等煲汤料放入碗中,注满清水,泡30分钟左右后,捞起沥干水分备用。将老鸭洗净,砍成大小适中的小件,放入陶碗中备用。把莲藕洗净,切大块,放入陶碗中备用。把切好的老鸭、莲藕以及泡好的煲汤料一起放入煲汤锅中,加水烧开后文火煮2小时加盐调味,既可食用。
功效:鸭肉性凉,同时又具有养胃、清热解毒、消水肿、止咳化痰等作用;莲藕有开胃清热,滋阴养性的功效;莲藕与老鸭搭配起来熬的汤就具有滋补养胃,消水肿的良好效果,特别适合中元时节食用。
做法:老鸭宰杀后去毛及内杂、洗净切块,保留鸭内金,加适量清水炖至半熟时加入百合、黑木耳,继续用文火炖熟,加入适量食盐调味即成。
功效:滋阴养胃,生津利肠。适宜脾胃有热、胃阴不足引起的口舌生疮、咽干口燥、食欲不振、大便燥结等病症。
赤小豆冬瓜炖鸭
做法:老鸭宰杀后去毛及内杂、洗净切块,赤小豆先泡半日后用纱布包妥,一起放入砂锅内加水共炖,快熟时加入冬瓜(去皮切块),文火炖熟,加少许食盐调味即成。
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