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小吃城这家面馆，曾凭借一碗“猪肘汤面”风靡济南，有人吃了11年

时间：2018-08-24 10:46:19 来源：醉美泉城食光作者：汤面点击：

说到面，山东人民对面的喜爱可谓深入骨髓：大到星级酒店，小到街头巷尾，只要一闻到那缕面香，便会口水直流。

而济南的这家面馆，十年磨一面，口味始终如一，历经岁月的洗礼，算是上是真正的老味道！

随着城市的发展，周边换了很多牌子，但唯独只有它就像回家的灯，用最直接的方式指引你，它就是——亮亮面馆。

有人说，要了解一座城，最好的办法就是用味蕾，每座城市都有一份独特的味觉印记

去的时候是中午十一点过，据说住在这周围的人，基本每天都会来吃上一碗他们的面。

猪肘汤面是它家的招牌，好多人是从小吃到大的，即使远离了家乡，汤面的味道仍然记忆犹新。

店内的环境还是很精致的，若是第一次来的顾客可能会觉得意外，一家面馆为何还能装修的如此之奢侈~

我们要了一些佳肴排队领取，肉夹馍是用微波炉加热过的，和我们在外面吃的肉夹馍不太一样。

透明的开放厨房可以看到师傅做面的全过程，娴熟的手法只见一团又一团的面团子就变成了一根根细细的面条扔进锅内。

店内宽敞明亮，我们来的时候还没有开放二楼，应该是满员了才会开启吧。

这一碗是小伙伴点的番茄牛肉面，18元一碗感觉有点小贵，但是牛肉分量还是挺足的，加上特有的牛肉汤汁的鲜美，重口味的我觉得比猪肘汤面好吃多了。

招牌的猪肘汤面清清淡淡的，一些碎肉，一点香菜，搭配上劲道的面条，让人回味无穷。

肉夹馍很朴素，肉不是很多。黄瓜拌肘肉还是不错的，肉质软烂，入口化渣，黄瓜配上醋非常开胃。冻粉里脊丝是我从小吃到大的菜，酸酸的味道很不错，如果能再搭配一点芥末就更棒了。

人们常说在这里可以吃出幸福的味道，

或许最珍贵的就是这个店的人情味吧，

亮亮面馆用一碗碗劲道的面条收获了一份份的真心。

睿家早餐能次瘦还能次“美”

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