闽菜 沙茶酱

时间:2018-08-24 04:15:33 来源:斗牛说每日作者:虾皮点击:

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酱简介

来过闽南吗?厦门的沙面吗?想不会调沙酱吗?

来,欧巴带你装逼带你飞……

,煮面,做各种料理都是很棒的调味

酱的用料

食材

用量

食材

用量

生酱

200克

咖喱粉

30克

姜粉

30克

胡椒

30克

60克

豆豉椒酱

80克

味精

1

1

酱的做法

1.

主料合集下

2.

皮洗洗炒香,用料理机打碎成粉

3.

少许,小火爆香豆豉椒酱,下2碗

4.

倒入咖喱粉,胡椒粉,姜粉,皮粉,并下味精,

5.

煮开后,倒下生酱 搅搅让生酱散开

6.

煮到浓稠转小火继续煮熬 时刻注意搅拌以免糊锅

7.

一级棒的味道

8.

煮面拌面都OK

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