大豆的营养价值有目共睹,但是很多人都不知道这样吃才最养生!你知道了吗?

时间:2018-08-23 14:01:13 来源:51养生网作者:豆浆点击:

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原标题:大豆的营养价值有目共睹,但是很多人都不知道这样才最养生!你知道了吗?

首先,感谢每一个能够查阅我的文章,希望我的文章能够给你带来你想要的健康养生知识,让您在忙碌的一天收获短暂的乐。

养生,是生活向每一个人发出的一张张没有定期的请柬。没有定期的请柬,含三层意思:第一层是说养生宜早但永不嫌晚;第二层是说养生永远没有止境;第三层是说生活养生请柬,是在不断地发出,只是需要你敏感的去接受,并欣然赴约。那么,哪些方法能够帮助我们养生呢?一起来看看吧!

大豆(主要是指豆和豆),富含优质和多种维生素、矿物质,营养价值绝对不容小觑。大豆素有“植物”的美誉,就是因为其蕴含的质高达35%,甚至远高于猪、鸡、等的质含量(这些食物质含量一般在10%一20%之间)——大豆无愧为食品界的“质大户”。不仅如此,大豆还富含维生素B、、钾等营养成分,对预防口角炎、唇炎、舌炎、脂溢皮炎、贫等功不可没。

豆腐豆浆营养更胜一筹

豆腐豆浆皆由大豆加工制成,统称为豆制品,不但延续了大豆的营养保健优势,更在消化吸收口味上独领风骚,可谓“青出于蓝而胜于蓝”。

众所周知,食物营养价值不仅与营养物质的含量有关,还与这些营养物质进入人体后的消化吸收、利用程度有关。大豆虽然含有较高的质,但其消化率仅为65.3%,而经加工成豆浆后却可达84.9%,制成豆腐后可提升至92%~96%。如果豆腐经过浸泡、细磨、加处理后,将更有利于吸收和利用。

一杯鲜豆浆,天天保健康

豆浆营养丰富,简单易行,既可防治现代人的各种疾病,如高压、高脂、尿病、骨质疏松等,又不存在潜在的不良反应,适用于各年龄阶层的人。特别是老人儿。因此,营养学界推荐,最好天天一杯鲜豆浆成人每次250~350毫升,儿童200~250毫升,长期饮用.大有裨益

“五谷”豆浆

如果你感觉市售的豆浆太稀。冲豆浆粉又太甜,怎么办?不妨自己制作豆浆

大豆、大米、小米玉米、小麦、高粱,随意搭配,即可制成“五谷”豆浆、米豆浆、全豆豆浆米糊玉米羹等。五谷杂粮富含优质植物、膳食纤维,和豆类搭配食用。对降低脂、压等。十分有益。

消暑豆浆

【配料】干豆45克、绿豆30克、蜂蜜或冰适量

【提示】豆和绿豆充分浸泡后清洗干净,一起放入豆浆机内。按五谷豆浆键。十几分钟自动做好豆浆。完成后可根据口味.趁调入蜂蜜或冰

功效消暑止渴、清败火.还可兼补夏季容易流失的营养.是夏季消暑的佳品。

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