时间：2018-08-23 13:06:29 来源：二胖的厨房作者：陕西点击：
陕西是一个美食非常非常多的地方，不仅仅有各种各样的小吃，也有着各种大饭店，无论是在哪里，你都可以品尝到独特的陕西美食。并且陕西还有很多的小吃街在里面，你能够边走边吃，感受吃货的天堂。
羊肉泡馍是非常具有陕西风情的一个美食。这里的羊肉非常的细嫩，而且非常的好吃，它烹饪的方法也非常的独特，味道非常的重，非常的醇厚。肉煮的非常的烂，汤非常的浓。有瘦肉也有肥肉，相互搭配，所以肥而不腻，营养非常的丰富，让人看到就直流口水。而且还要吃当地的羊肉泡馍专用的馍，将它们掰成一个个细小的块，放在碗中，等到泡到一定程度之后，用勺子舀着喝，非常的好吃。而且现在羊肉泡馍，已经成为了陕西用来招待很多外宾的时候，选用的美食了。
再然后就是陕西凉皮，陕西凉皮的凉皮，非常有自己的特色，因为它不仅仅非常的辣，非常的爽口，而且味道也比较酸。凉皮的面皮是非常有劲道，也非常的软的，而且非常的适合在夏天食用，夏天的时候天气比较热，有时候可能会没有胃口吃饭，这个时候来上一碗陕西凉皮，那简直就是天堂。它不仅仅非常的香，而且非常的清凉可口，经成为了陕西的一道著名的名吃。
来到陕西怎么能不吃肉夹馍呢，陕西的肉夹馍是非常有味道的，也是非常正宗的，那白白的肉加馍，经过火烤之后非常的酥脆，也非常的香，并且肉夹馍里面的肉也是肥瘦搭配在一起，是非常正宗的羊肉。如果你想吃的话也可以加一些青辣椒。将这些全部都加在肉夹馍的馍里，最后再浇上一点点煮肉的浓浓的汤汁。这样的话就可以和肉夹馍的馍外面的那一层酥脆的皮之间，做一个对比，让你能够感受到两种的感觉。非常的好吃。
陕西的浆水面也是非常好吃的。因为是和朝鲜冷面差不多，但是它非常的可口，所以你吃起来不会有腻的感觉非常的爽口，而且营养非常的丰富，味道非常的独特。浆水面里面的面是非常细的，而且都非常的匀称。下面条的汤汁也是长时间熬制的，非常的好吃。再往上面浇上一片红油，看起来非常的好看，也非常的可口。
然后再往上面撒一些香菜或者是一些其它的配菜，这样既让它的颜色搭配非常的好，而且也具有营养元素，是陕西人在夏天非常喜欢吃的一个大众美食，而且每一家几乎都会做，所以无论你在哪里都可以找到非常正宗的浆水面。
然后就是臊子面，陕西的臊子面是非常有名的。它里面的东西也非常的多，无论是配菜还是配料都非常的丰富。而且里面还要放很多的材料，比如说木耳，黄花菜，或者是粉丝或者是豆芽。然后还要将白豆腐切成一个个的小块，放在油锅里，双面煎炸，炸到金黄，捞出来之后，放在臊子面上面。非常的好吃，而且臊子面的面条，它的宽度一般都是比较适中的，非常的好吃，而且非常的好看。
来到陕西还要吃一个美食，那就是长安锅盔。长安锅盔和其他地方的锅盔还是不一样的，因为长安锅盔的做法非常的繁琐，摇起来非常的香甜，非常的酥脆。而且锅盔出锅的时候两面是金黄的，非常的好吃。用筷子在上面扎几个眼，将里面的空气排放干净之后就可以吃了。不仅仅可以直接吃，而且也可以加上各种各样的菜，或者是辣椒酱吃，非常的好吃，是很多陕西人都非常喜欢的一个名吃，所以如果你要来到陕西的话，你一定要尝尝这里的锅盔。并且，各家客户都会做锅盔，他们做的方法也不尽相同，有的软有的硬，可以根据自己的口味去调整。
除了这些，陕西还有特别多的美食，比如说油茶，八宝玫瑰镜糕，还有西安烤肉，菊花锅，蓬莲鸡，各种各样的美食都可以满足你对味蕾的需求。而且陕西的名吃，它的价钱也不贵，是你能够花最少的价钱，却能享受到最美味的美食的一个地方。而且在这里你不仅仅可以尝到辣的，还有酸甜。各种各样的口味你都可以品尝到。所以如果你是一个非常喜欢吃美食的人那么你一定要来到陕西，去听这体验一下这里的美食文化。
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