时间:2018-08-23 10:27:59 来源:梦济南作者:丝瓜点击:
夏天的时候,因为天气炎热,大家胃口一般都不怎么好,再加上做饭很麻烦,所以很多人感觉吃饭就是一个麻烦事。所以大家一般都选择比较清淡的食物来吃,比如西红柿啊、黄瓜啊、丝瓜啊!这种菜不仅营养健康,而且清淡开胃!丝瓜在很多地方都有卖的,如果很多人住在农村,可能自家种的就有,去菜地里摘几个来吃,用自己种的劳动成果来吃饭,那种感觉别提有多好啦!
记得小时候,奶奶经常让我们我们几个小孩去菜地里摘丝瓜回家炒着吃,几个小孩待在一起,大家一起抢着吃丝瓜的场景,真是忍俊不禁,那时候的做法其实挺简单得,但是就是很好吃呢。丝瓜很好吃,不仅清爽可口,而且非常的开胃,但是不知道你们是否知晓它还有另外一个用途,就是把丝瓜的内瓤经过处理,晒干可以用来做刷锅用具,环保又节约资源。像我们家小时候就经常用呢!
正因为丝瓜是蔬菜,所以它有很多功效。夏天大家容易上火,那丝瓜正好解决了这个问题,它可以去火给人体带来清凉;另一个功效大概很多女孩都非常喜欢,就是它可以保护皮肤,延缓肌肤衰老,让你立马年轻十几岁。这样低廉作用又大的蔬菜你确定不来几个在家里常备着吗!
所以估计有很多人奔着丝瓜的这一神奇功效,有很多人喜欢吃吧!如果说用丝瓜做菜,最有名的当属丝瓜炒鸡蛋,不知大家有没有遇到这样一个烦恼,如果火候掌握不好,容易炒不熟,如果火太大了,会出现丝瓜变黑的现象,这样变黑后的丝瓜就不好吃了!严重影响口感,你说令人头不头疼。那现在就想一个办法来制止这种现象的发生吧!但是当你掌握好方法以后,问题自然会迎刃而解,先把切好的丝瓜切碎放入水中,然后在翻炒的过程中不必太用力,这样丝瓜就不至于变黑了!而且炒出来的丝瓜又想又丝滑,简直是一个美味了!
丝瓜的神奇功效就在这里,你们有没有这样一个感觉,吃丝瓜心情就会变好很多对吧!这就是夏天的味道和丝瓜带给我们的感觉。对于小编我来说呢!吃丝瓜不仅仅是适用于夏天这个季节,更重要的是儿时的一份回忆和感受!炒丝瓜如果不做这一步,炒熟的丝瓜会发黑,可惜十人有九不知。
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