东瓜最新的制作方法,不用炒,炖,简单制作,比肉还香

时间:2018-08-23 09:26:37 来源:心怡家常菜作者:冬瓜点击:

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冬瓜在这个季节是最常见的一种美味食品营养价值高,富含丰富的维生素,可以拿来制作各种各样的美食,还可以起到降暑排毒养颜作用。但小伙伴们,你们自己在家里是不是将冬瓜通常都是拿来炒或者炖呢?这些做法虽然美味,但还不是最简单又新鲜的做法。今天小编跟大家分享一款新鲜的制作方法,比还香,小伙伴们一起来看看吧!

制作冬瓜新鲜的做法之前,首先准备一个1000克的冬瓜,把冬瓜去掉皮,然后去掉冬瓜瓤。然后把冬瓜擦成细丝放入一个干净的大碗中,紧接着往碗里加入少许食用,搅拌均匀腌制五分钟左右。

下面准备一块新鲜的豆腐清洗干净放入另一个碗中用勺子压碎。这时把腌制好的冬瓜挤干分,紧接着往冬瓜中加入一勺淀粉搅拌均匀备用。之后把冬瓜丝放入另一个碗中搅散,这时把豆腐碎也倒入碗中搅拌均匀,在之后打入一个,加入一把皮,少许的胡椒粉搅拌均匀,最后加入两大勺淀粉和面粉,然后搅拌均匀,用指做成丸子

这时把做好的冬瓜丸子放入蒸锅中,隔大火蒸上10分钟。之后准备一个西红柿,将西红柿打上十字刀,在放入一个干净的碗中,接着往碗里倒入少许的泡掉西红柿的皮,然后把西红柿放在案板上切成碎末。

下面开始起锅,往锅中倒入少许食用大火烧开,等温上来后把西红柿碎末倒进锅中炒出汁,然后加入一勺蚝翻炒均匀。之后加入冬瓜和成的淀粉,煮至汁变得浓稠关火。下面把蒸好的冬瓜丸子取出,把料汁浇淋在冬瓜丸子上,简单美味冬瓜法就制作完成了。

温馨提示:冬瓜丸子一定要放入锅中大火蒸上十分钟,这样才可以将冬瓜丸子蒸得熟透。

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