一个人也可以浪漫,一个人也可以吃“黑椒牛排”

时间:2018-08-23 02:00:50 来源:聊聊八作者:牛排点击:

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几分熟怎么看,下面图解教教你~

煎牛排步骤简单,核心技术在于火候和时间把握

1、先抹直接煎,不用腌制,因為腌制肯定会导致或多或少的失去分,会影响之后的牛排“鮮嫩多汁”的效果

2、不粘锅烧到冒烟,把牛排放进锅中,用夹子压一压,确保牛均匀受。每面煎1-2分钟(厚的可以煎久一点,但再厚的也不能超过 4分钟,否则牛太老咬不动),这样五成熟,外焦,里面还是粉红色,没有“”。

3、好了,最后来个摆盘吧,毕竟一个人也要浪漫嘛~

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