西式罗宋汤,怎么做最好吃?

时间:2018-08-22 16:16:40 来源:辣妈教你做美食作者:罗宋汤点击:

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罗宋是俄罗斯民族一道家常肴。由于俄罗斯的英语为RUSSIA,于是大家把来自俄罗斯的音译为“罗宋”。 浓浓的牛,配上各式,喝上一口,又酸又甜,顿时食欲大增。是一道重营养、讲平衡的特色肴。

罗宋

食材

牛尾,番茄,西芹,土豆,胡萝卜,卷心,香叶,姜,洋葱,番茄酱,胡椒,干面粉,

做法

1. 牛尾洗净冷下锅煮约5分钟捞出用温洗净

2. 煮一锅干净沸将牛尾放锅中,放姜片和香叶,大火煮开,牛尾酥烂 将姜片香叶取出

3. 用将洋葱,番茄煸炒放锅,加西芹,土豆,胡萝卜炖半小时

4. 锅放,倒番茄酱,加炒匀再倒锅拌匀

5. 锅放溶解后加小半碗干面粉小火翻炒融合成面酱

6. 最后放卷心再炖15分钟至所有材料酥烂,依次加胡椒搅匀即可

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