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家庭干锅——花菜干锅

时间：2018-08-22 10:48:14 来源：健康美食作者：花菜点击：

食材明细

主料有机花菜500g

辅料胡萝卜半根尖椒1个蒜瓣3个姜片3片菜籽油适量火锅底料少许郫县豆瓣酱1勺盐少许鸡精少许老抽1勺生抽2勺微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

干锅花菜的做法步骤

1五花肉切薄片。

2花菜撕成长条。

3水开倒入花菜焯水2分钟。

4花菜捞出冲凉水。

5起锅倒油，加入蒜瓣，姜片。

6倒入肉片煸炒。

7煸炒至两面微黄，加入一小块火锅底料，一勺豆瓣酱。

8小火炒出红油。

9倒入花菜，大火翻炒。

10倒入胡萝卜片，尖椒片，加入生抽，一勺老抽。

11加入少许盐，鸡精。

12大火翻炒入味，起锅装盘。

来自 美食天下 噬血gg 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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