方便操作且美味可口的家常菜

时间:2018-08-21 21:06:24 来源:光明网作者:首页点击:

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豆腐是一道方便操作且美味可口的家常素食者亦可以食用。主要的食材家庭容易取得的豆腐,佐以葱、姜和麻等,以方式做成,口感滑嫩、且不腻。含有丰富的质、脂肪和维生素等,豆腐中的质也非常适合人体的需求,二者结合使这道营养价值高、老少咸宜,口味可以根据个人喜好变换。

食谱原料工艺:蒸 口味:咸鲜味主料:(150克) 豆腐(200克)辅料:火(50克)调料:葱汁(5克) 姜汁(5克) (4克) 味精(1克) 香(2克)

豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入搅散,再加入清、葱姜汁、精、味精搅匀;火剁成碎末,撒在豆腐液上;将盛豆腐液的碗放入蒸笼中,用中火蒸10分钟取出,淋入香即可。

含有丰富的质、脂肪、维生素、钾等人体所需要的矿物质,其质是自然界最优良的质,对肝组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵各式豆腐素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智改善记忆力,并促进肝细胞再生;中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用味甘,平;具有养心安神,补,滋阴功效

豆腐豆腐质含量丰富,而且豆腐属完全,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低脂,保护管细胞,预防疾病作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处

:火色泽鲜艳,红分明,香咸带甜,肥香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用

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