这腌蒜头你做过吗,趁着秋天多腌几罐,秋天吃好处多!

时间:2018-08-21 17:29:57 来源:餐桌派作者:蒜头点击:

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这腌蒜你做过吗,趁着天多腌几罐,好处多!

​蒜可谓是美食中必不可少的一种配料,很多人少了它竟然不下,很多少了它也没有那么鲜香。蒜法有很多种,在日常生活中它常常被当做配料。但是,其实蒜还可以用来腌制,这样腌制出来的蒜好看又好。趁着现在是天菊应该多腌几罐,因为在天多它还有很多好处。下面让我们一起去了解一下它。

隔着透明的罐子也可以清楚的看到,里面的蒜一个个精神饱满,浸泡蒜显示出了红棕色。打开罐子能闻到一股清香,很是清甜,又略带一点微。放在口中咀嚼,腌酸香味混合在一起,一口一个还不过瘾。它也很适合拿来下,让人食欲大增哦。

制作,首先要准备好红皮蒜,透明的储藏罐,,米食材

第二步,把红皮蒜洗净,放在盘中晾干。

第三步,把洗净之后的红皮蒜起皮,就是把外面的一层蒜皮剥掉,这样制作出来的蒜会更加好看,而且口感也香脆。

第四步,把起皮之后的蒜一个个的放进洗净的储藏罐中。

第五步,锅中放入一点,加之后放入,让它们在锅中充分煮化。

第六步,把煮好的倒出盘中晾凉,一定不要直接导入储藏罐中,温度过高会破坏蒜的质感,让蒜失去了原汁原味。

第七步,把凉了的导入储藏罐中,米此时也一起放进去,汁最好要浸没过蒜,要不然上面的一部分会和下面的一部分味道不一样,也会破坏了这个的美味

腌制几天之后就拿出了享用了,十分方便,也十分简单。不知道看了的朋友学会这种做法了吗?天就应该多腌制几罐,好营养喜欢这种做法朋友去试试吧。

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