时间:2018-08-21 15:36:39 来源:南宁美食大咖作者:薏米点击:
在我们南方城市一到夏天就特别闷热,有时候真的是会让你有一种快要窒息的感觉,特别是我们南宁这周城市,夏天真的是不仅闷热,生活在这里的人还特别容易有湿气,因为南宁的地理位置就好像一口大锅似的,中间为低洼和平摊地带,周边都被群山环抱,再加上现在高楼大厦林立,一到夏天热气就更难散去了,生活在这里的人们就好比一口大锅里的蚂蚁,再加上在我们南方雨水多,一到桑拿天,就又热又湿,让人喘不过气来。在这样的气候环境里生活久了,人就容易浑身不舒服,因为体内的湿气特别严重。
体内有了湿气,也不要慌张,可以通过饮食、起居对湿气进行调节。人们最常见的祛除湿气方法就是拔罐或者刮痧,在饮食上可以熬煮红豆薏米粥来吃也可以祛除湿气。那么今天厨娘就和大家分享红豆薏米粥的做法,红豆薏米粥有祛湿功效。坚持吃上一段时间,体内湿气重的问题得以缓解,睡眠质量也可以提升哦!红豆薏米粥
准备好食材:红豆100克、开边绿豆100克、红枣100克、薏米100克、白砂糖1勺
1、把红豆、薏米和开边绿豆清洗干净后放在碗里倒入清水浸泡半小时
2、把经泡好的红豆、薏米、绿豆、红枣放入电高压锅内锅里,倒入没过材料三分之二的水(如果你们是燃气高压锅可以多放点水哈,因为燃气压力锅在煮的时候会不断的喷出蒸汽,锅内的水分也会有相应流失)
3、盖上锅盖,选择杂粮粥按键,接下来要做的就是该干嘛就干嘛去,煮好后,开盖放入适量的白砂糖调味即可
这道红豆薏米粥即可作为炎热天气正餐食用,也可作为小吃来饱腹,吃了能祛湿体内湿气的同时还能饱腹,真是一举两得!
小贴士:经常食用薏米不仅能改善消化不良的情况,还能增强肾功能,并且具有清热利尿的作用。薏米中还含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。
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