◇ 老干妈地位不保? 9 款超市热卖辣酱大测评!告诉你哪些值得囤

时间:2018-08-20 22:56:06 来源:美食工场作者:辣酱点击:

导读:[db:简介]
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各位宝宝晚上好呀~

今天是方便面生日

不知道各位宝宝们有没有

来上一方便面庆祝庆祝?

话说局长也曾经跟写过不少

关于方便面的文章

有关于方便面怎么做最好

也有全球最美味十大方便面盘点

没有看过的宝宝

在后台回复关键词「方便面

就可以阅读

好了!

现在切回咱们今天的正题~

你们知道吗?

熊小可同学又双叒叕搞事啦!

继拌面、牛奶酸奶测评之后

熊小可又瞄上了

酱!

前段时间

熊小可不顾咱们几个好友的阻拦

硬是做了一个测评

也是很感人了~

不过既然做了

那就不能私藏

肯定要与「局中人」分享

这不

局长今天就找来熊小可

开这个「分享大会」了吗

下面让我们掌声欢迎熊小可~

各位「局中人」们好~

我是熊小可~

是的!我还活着!

前段时间

小可冒着菊喷火的风险

从超市背了9 款酱回来

良心实测,记录口味

研读各种配料成分

老实说

这 9 瓶酱真的

得小可喷火了

别人做测评走心

小可做测评走胃

答应我

为了这种精神也要看到底好吗?

先来看小可背回来的 9 款

① 李锦记 一 蒜蓉香

② 酱牛八方 一 泡

③ 吉香居 一 青椒牛

④ 老干妈 一 风味豆豉

⑤ 邓仕 一

⑥ 老干妈 一 风味鸡

⑦ 老干妈 一 香菇

⑧ 友加 一 香

⑨ 味事达 一 豆豉椒酱

俗话说得好:「单纯只是酱绝不是一瓶好的酱!」 所以这次熊小可会从 6 个维度来测评这 9 款呼声最高的酱,分别是:

规格/价格/口味

度/腻度/含量

开盖之前,小可会教大家怎么酱,其实主要看这三个指标(划重点):

1.看配料表:凡是配料表很长,配料名称稀奇古怪的小可都不推荐

2.看成分:如果在配料表上看到「特丁基对苯二酚(TBHQ)」,请捂住你的荷酱赶紧放下!这种成分致癌噢!

3.看含量:正常情况下,人一天最多摄入 2400mg 的,我们酱是用来下的,不是来的!

价格:6.8 元/160g◆

口感:蒜香、偏咸

度:微

腻度:低

量:5270mg / 100g

推荐指数:★★★✰✰✰

这款口味偏咸,但并不是特别,有浓浓的蒜香味道。喜欢蒜香味的小可们,在拌面时候或者做的时候放一点提味会很棒,但不太适合用来拌抹馒噢。

价格:12.9 元/200g◆

口感:微酸、 微甜

度:微

腻度:中

量:2000mg / 100g

推荐指数:★★★★★✰

这款酱是小可强推的一款!有一点点泡微酸微甜,但不是那么口味,真材实料的牛粒,无论是拌面、拌,直接味道都很不错。

价格:15.2 元/240g◆

口感:香开胃

度:中

腻度:中

量: 2000mg / 100g

推荐指数:★★★✰✰✰

这款起来很开胃,有一股浓浓的小炒的味道,夹大超好面来一勺也是很棒!而且里面真的有一条一条的牛,不过还是青椒多一点,平时青椒炒的小可不要错过这一款!

价格:8.8 元/240g◆

口感:咸香

度:微

腻度:多

量:2665mg / 100g

推荐指数:★★★★✰✰

老干妈可以说是男女的国民酱了,小可就不用过多介绍了,感觉大家已经把它儿了,不会的人,放个两勺老干妈随便炒一炒味道都不会太差。

价格:11.2 元/280g◆

口感:微麻、生香味十足

度:中

腻度:低

量: 570mg / 100g

推荐指数:★★★✰✰✰

这款起来很像泼面里的子,最大的亮点不是而是香。估计是加了生、芝麻椒的缘故,而且这款酱含量在同类产品中算比较低,面条时候加一些,那香味可是杠杠的!

价格:13.2 元/280g◆

口感:香味独特,鸡味道浓郁

度:中

腻度:低

量: 1890mg / 100g

推荐指数:★★★✰✰✰

拧开瓶盖,你会闻到一股类似子鸡的独特香味,小可非常喜欢挑里面一粒一粒炸过的鸡,硬硬的很有嚼儿,越嚼越香,而且度中等,用这款酱里的也是极好的法。

价格:9.9 元/210g◆

口感:微麻、生香味十足

度:微

腻度:中

量: 1666mg / 100g

推荐指数:★★✰✰✰✰

这款酱个人觉得没啥亮点,味道没有让人惊艳的感觉,算是中规中矩的一款酱吧,和其他的香菇酱比起来,仅仅多了一份老干妈独有的味,不难,但也没有到非常好的地步。

价格:22.9 元/240g◆

口感:牛椒颗粒细腻

度:中

腻度:中

量:1890mg / 100g

推荐指数:★★★★✰✰

这款酱相比其他口感比较细腻,里面的牛椒都比较碎,所以你如果很,煮个面条、烫一点青,来上两勺这个酱,就是一份完美的香酱面,而且这罐酱用途较多,可以做很多肴的调味料。

价格:12 元/235g◆

口感:咸

度:中

腻度:低

量: 4134mg / 100g

推荐指数:★★✰✰✰✰

小可个人觉得这款酱不适合直接,我试了下,味道偏咸,拌面的话椒有一点生味儿,应该更适合作为烹饪的调味品,所以想直接的话还是不建议选这款酱哦!

最后,小可给大家总结一下吧:

适合拌面:李锦记蒜蓉香酱 、醬牛八方泡多、邓仕

适合:醬牛八方泡多、老干妈风味鸡椒、 友加香

适合烹饪:老干妈风味豆豉、友加香酱、味事达豆豉椒醬

局长可以证明

这 9 款

真的是熊小可同学一口一口

尝完之后为大家做出的真实测评

(再次把掌声送给熊小可)

局长希望看了熊小可的测评

大家真的能有收获~

这样熊小可的「牺牲」也值得了

各位「局中人」们

有没有哪一款

是你们觉得特别好

又或者是特别想吐槽的呢?

欢迎在评论区给局长种~

到喷火的熊小可点个赞↓

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