家常面条的五种做法 看着都饥肠辘辘

时间:2018-08-20 08:00:28 来源:男人窝-生活频道作者:面条点击:

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面条易于消化吸收,有改善、增强免疫力、平衡营养吸收功效,日常生活怎么能没有面条这个美食呢。面条种类可谓是类别颇多,家里面也经常做面条,因此小编特地收藏了 5 种最好的家常面条做法,都是经典中的经典的哦,学会了可以每天做一道一天都可以不重样的,喜欢的千万别错过了,收藏吧。

家常面条的五种做法

意大利面

食材

意大利面 8 小坨,馅 50 克,洋葱 20 克,胡萝卜 10 克,西芹 10 克,西红柿 1 个,番茄酱 3 大勺,意大利综合香料 1/2 小勺,蒜 2-3 瓣,胡椒适量适量,芝士粉适量,橄榄适量适量

做法

1、准备好材料,洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。

2、将意大利面放入滚中煮熟 ( 参考装上的说明,我用了不到 5 分钟 ) ,捞起面泡冷至凉,控后拌入少量橄榄,备用

3、后,放入馅、洋葱末、蒜末炒香。

4、加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量翻炒均匀

5、依据个人口味加入胡椒碎、综合香料,小火煮至汁浓稠

6、加入意大利面,调入和芝士粉,拌匀即可

拌面

面条一人份、小葱 100g、老抽 50ml、生抽 60ml、食用 80ml、 30g

1、小葱洗净,切掉葱部分不要,绿叶部分切成长段 ; 生抽与老抽混合

2、锅烧,倒入,小火将葱段煎成焦

3、再倒入生抽和老抽、,煮至起泡即可关火

4、锅内,下面,煮熟后捞出放入碗中。舀两勺葱汁与面搅拌均匀即可

5、剩余葱放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取用。

小贴士

1、葱拌面的面条要用超市买的卷装的上海挂面或者新鲜的细面条

2、想葱拌面好面条一定不能粘不能烂,开两次就将面捞出,不要久煮。

3、此配方做出的葱汁可拌一人份面条八次左右。

火锅

鲜切面 300g,海带 50g,豆腐 150g,五 200g, + 汁 300g,小几颗, 2 匙,淘米 1.5L,生抽 1

1、切小块,豆腐切块,海带切几刀,五切片。

2、锅里少许,放入五,小火煎至,变得金。然后倒入和汁继续翻炒一会出香味。

3、倒入淘米,烧开后加入海带和豆腐转中火继续炖 10-15 分钟。

4、这时另起一锅煮面,顺便把小焯烫一下捞出浸凉。面煮至六七成熟捞出过凉后,放入泡锅里,拌匀继续煮 5 分钟,加入小,倒入生抽调味即可出锅。

北京炸酱面

豌豆、面条、老抽、酱、、芹绿豆芽、瓜丝、葱末、苗条

1、把老抽和酱倒入一个大碗内,然后加入 150 毫升清调匀。

2、炒锅内倒入比炒更多的,然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的酱用最小火翻炒 7、8 分钟即可。

3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的烧开后放入面条煮熟,然后浸入冷后再盛入碗内。

4、把绿豆芽和瓜丝夹到面条上再盛入 1 勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许拌匀即可。

家常面条的五种做法

泼面

食材】葱、娃娃、豆苗、一勺、芝麻椒粉、鲜面条

1、小葱切碎,娃娃切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥

2、 锅里加清,大火烧开后,加一小勺,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点

3、 面条、娃娃和豆苗捞出之后过凉,然后沥净分放在大碗中。

4、 在面条上分别放上葱芝麻、麻椒粉、椒粉、

5、重新起锅,倒要多一些,烧至微微冒烟,将淋在调味料的表面,食用前拌匀。

面条功效作用

1. 养胃 , 碗温面条最有利于营养吸收 ;

2. 增强免疫力 , 口感筋道的面条所含的质更多,能补充人体所需的营养质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成球和抗体的主要成份 ;

3. 改善 , 促进人体气运行 ;

4. 易于消化吸收 , 经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。

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