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火爆市北的野馄饨开到了桥下！趁知道的人少赶紧来

时间：2018-08-20 07:25:49 来源：吃货圈砸作者：馄饨点击：

WARNING！

肉欲横流，暴击十足夜宵圣地！

今年夏天减肥路上的绊脚石来了！

就在大海野馄饨！

夏天是吃烧烤的季节

深夜 烤串 野馄饨

再来上一扎扎新鲜的冰啤酒

白天的疲惫都能一扫而光

无拘无束的和朋友大快朵颐起来

当夏夜与晚风相遇

当烤架与红火的木炭相遇

大街上的烧烤味道十里飘香

当滋滋作响的烤串与嘴巴相遇

一场舌尖上的盛宴就此展开~

正在忙着烤串的这位

就是大海野馄饨的老板——大海

他可是青岛野馄饨史上的著名人物

自打二十多年前来到青岛

就开始了他的野馄饨之路

提起一个“碳烤”

带着香味的画面就不断涌现

好像食材经过烤制以后就会变得异常吸引人

独特的碳火烟熏味最令人念念不忘

新鲜是食材最基本的要求

大海的妻子这些年来跟着他走街串巷

你来烤啊我来串

也练就了十分娴熟的手艺

每天能串上上千串不是事儿！

烤炉前的大海经常是忙得不亦乐乎

二十年的经验练就了一气呵成的操作

熟练地控制每一根烤串的翻面、撒料

不言一语却不慌不乱

分秒不差的烤出烧烤最巅峰的美味！

在大海这里

没有什么是不能烤的

给他支上个炉子

他可以烤了整个世界！

满满地摆上一桌全是招牌

全都好吃！

见过无数大风大浪的茶酱瞬间就被这一场面俘虏

果然，做烧烤，大海家名不虚传！

经过时间验证的这些经典烤串

经常抢售一空！

有时候来得晚了还没吃着着就没了...

喂，能给我留块肉吗？！

| 蜜汁排骨串 |

说到抢购一空，

最先售罄的肯定就是他家的蜜汁排骨！

选用的都是肋排的部位，

所以肉质特别嫩，

事先腌制过的排骨甜甜的，

还带有一丝青椒的清新，

瞬间撩爆吃货的胃！

| 外焦里嫩烤鸡翅 |

大海家的烤鸡翅用实力证明了

什么叫外焦里嫩~

外表烤的金灿灿的简直不要太诱人，

咬一口里面竟然还爆汁！

资深的鸡翅爱好者最钟爱的就是它外面那成焦皮，

可以尽情享受撕扯的快感~

| 超长一根烤鸡脖 |

没什么事就喜欢啃鸡脖子的我

简直对他家的烤鸡脖没有什么抵抗力，

肉质紧实，烤的很入味，

一不小心就吃了五六七八根...

| 经典必点烤肉筋 |

烤肉筋是很多人吃烧烤的必点，

看着肉肉在炉子上冒着油光，

被烤得滋滋作响，

溢出满满的香气。

肉筋烤的外表有些微焦，

一咬下却感受到汁水四窜开来，

那味道，小编瞬间就被征服了！

| 烤掌中宝 |

掌中宝即使经过烤制，

也还是脆嫩无比，

趁热咬开会爆汁！

中间也有脆脆的软骨，老少皆宜！

| 烤鸡皮 |

大海家的烤鸡皮也是一绝，

鸡皮带着一点油脂，

炭火上一烤，油花滋滋作响，

把鸡皮烤得脆脆的，

真的一！点！都！不！腻！

| 烤脆骨 |

牙口好一点的可以选择烤脆骨，

口味上带有一点焦香，

魔性弹牙的咀嚼感加上炙烤的香味，

让人欲罢不能 ！

| 烤板筋 |

对烧烤来说火候是非常关键的，

当然这对烤了20年串的大海来说根本不是事！

板筋烤的又嫩又有嚼劲，

大片又入味~

| 烤骨髓 |

这个必须特别推荐一下！

香香软软又很入味，

有人甚至能吃出奶香味，

但是却一点也不腻，

我一个人能吃上一把~

| 烤蒜瓣肉 |

烤过的蒜没有了辛辣味，

增加了一丝软度，

同时又很好的解了肉类的油腻，

吃过一串保你念念不忘。

熟门熟路的吃货都知道，

吸管手套一样不能少，

不管三七二十一先把棒骨里的骨髓吸干净！

绵软浓香，直击灵魂深处！

随后就可以开始吃肉！

靠近骨头的肉肉都是最嫩的，

轻轻一撕就脱骨，

放进嘴里瞬间肉香四溢，

让人实在欲罢不能啊！

馄饨永远都是压轴大戏，

特制的馄饨皮又薄又透明，

骨汤喝着也是浑身舒爽，

这一顿真是美滋滋啊~~~

一开始大海还担心搬进店里顾客会少，

没想到他从前的粉丝听他开了店，

纷纷跑来吃，

甚至带动了附近的居民一起吃！

小店不大，但是干净卫生，

通风很好，没什么烟熏火燎的味道，

关键是现在不管刮风下雨，

都能愉快的约起来了！

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