这是一道养眼又养胃的快捷凉菜,我很喜欢,你喜欢吗?

时间:2018-08-19 17:26:19 来源:美食圈作者:木耳点击:

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木耳是著名的山珍,可食、可、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的色瑰宝”。常常食用木耳,可提高人体免疫力,还能起到益气、充饥、轻身强智、止、补功效木耳中的多胶体能将身体里的粉尘,重金属等毒素排出体外。

原料:木耳(干)60g辅料:小葱1颗,大蒜5瓣,小米2个,生抽2小勺,香1小勺,半小勺,少量、芝麻半勺,少量。

1、 将木耳用冷泡发,变软后冼净。2、准备蒜、小米椒、小葱。

3、泡发的木耳切去根部,其余用成小块。4、 锅中倒入清,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用

5、将大蒜切末,小米椒切圈,小葱切碎备用。6、将蒜末、小米混合后,调入温,浸泡片刻。

7、焯好的木耳里调入适量生抽,香芝麻,再调入蒜,撒入葱拌匀即可。

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