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布丁+冰激凌=？麦当劳新品金拱门那么大圆筒测评

时间：2018-08-19 01:35:56 来源：现食研作者：冰激凌点击：

麦叔叔家最近很忙（特别是一线员工，因为这段时间麦当劳优惠力度很大的关系，很多厅里每天餐都人群攒动）而即使忙碌麦叔叔也抽时间出了款新品：布丁口味冰激凌，这次直接出了全套一共四款，分别是布丁麦旋风、布丁新地、布丁圆筒冰激凌和金拱门那么大圆筒

金拱门那么大圆筒？时隔那么久不提的话我差点都忘了麦当劳（中国）嫁给中信后改名成金拱门的事实，虽然听着有点土，但自从改了名字活动就似乎变得多了起来...还蛮美滋滋的

这次布丁＋冰激凌听起来很有趣的样子唉，今天就去尝尝看他的味道如何吧～

我吃的是新品头牌金拱门那么大圆筒，一只重211.3g，单点是16块钱...我用了5块钱的优惠券

敢起名为金拱门当然是有东西的，插在甜筒上的两根吉事果一起组成了M的形状（稍微有一丢丢像），而M字既是麦当劳的logo和历史底蕴也是能被改名成金拱门的原因之一

稍微尝了一点，入口的那种甜腻香味勾起了回忆，其香味不像自己做的普通布丁而是类似布丁味香精？感觉非常非常熟悉却又想不太起来在哪里吃过...似乎是以前吃到过的冰激凌，但我之后去找那款却没有找到

在其中还吃到了一丝焦糖味，和一丢丢稍微有点莫名的沙粒感，不是冰激凌水分比较多时冰冻结晶的沙粒感而是类似糖粉的口感，后来发现这两种感觉都是那么大甜筒上浇的一层黄色糖浆提供的

然后就开始用吉事果蘸着吃，在口中吉事果的油腥味和冰激凌香甜互相混合感觉非常不搭，甚至有种冰激凌的甜度反而衬托出有腥味的趋势

等等，这次的吉事果为什么会有油腥味？

之前麦当劳也出过一款带吉事果的法式奇乐圈新地 ，那款里的吉事果味道似乎和现在不同，带着疑惑又单独的仔细尝了下

emmm 感觉上次酥脆轻盈的外皮变得更脆硬了，而原本内部带有咸味和奶香的半固体物质则失去了奶香味且口感变得干硬粗糙，不知道制作时炸的时间不同还是换了配方的原因....总觉得这次的吉事果没上次的好吃

用勺子舀着吃冰激凌会在口中慢慢融化，咽下去后突然又有一股强烈的甜返上来（大概是因为咽下去后口腔温度上升更能感受到甜了）

不仅仅是舌头感觉到了甜，嗓子...就是喉咙那里也能感觉到很高的甜味，甚至甜到了带有刺激性的程度

才吃一两口就觉得腻了，所以换成大口大口吃的方式，咬着吃的话不等冰激凌化掉直接咽下所以不太能尝到冰激凌的甜度

甜筒托带有焦苦的香甜让我想到了炒米，可能会单独吃不错但配这个冰激凌有些腻上再加腻的感觉，在冰激凌本身就非常甜的情况下我更喜欢那种只有一点点香味不带甜度的冰激凌托

融化的冰激凌都聚集在甜筒托底部，比较好的是甜筒托底部是封闭的所以不会流出来

最后一口了，嗷呜~

吃完啦，把包装带回家收藏︿(￣︶￣)︿

这款金拱门那么大圆筒实在太过甜腻，对我来说稍微有点甜过了，虽然快餐店的冰激凌一直很甜，但这个也太甜了一点，可能是因为有加糖浆且脸甜筒托都甜的原因

然后加的吉事果也很一般，如果说上次的吉事果像是小甜点，那么现在更像是有油腥味的油条了，和冰激凌的组合算不上好...所以

现食研评分：3.7（满分5）

为什么感觉现在各家快餐店的新品冰激凌有越来越甜的趋势，冰激凌并不是越甜越好吃的啊喂(╯°Д°)╯︵┻━┻

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