葱爆小羊肉 周末家常菜秋天来了学做一道硬菜

时间:2018-08-18 22:47:38 来源:唯有你的爱作者:茶匙点击:

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葱爆小羊

原料:

500克、大葱一根、红椒四个、蒜子五个、香三根、姜一块、清半个、湿淀粉半匙、干淀粉一匙、1.5匙、酒半匙、生抽一匙、匙、胡椒粉一匙、香三分之一匙、鸡精三分之一

做法

1、葱切段,红椒斜切段,姜蒜切片,香切长段备用。

2、羊切薄片,用匙,酒半匙、生抽半匙、匙、胡椒粉半匙、清半个、湿淀粉半匙腌渍20分钟后,放入一匙干淀粉抓匀备用。

3. 锅里放,5成把羊放入滑炒变即刻盛出。

4. 底爆炒姜蒜片,放入大葱和红椒炒均匀。

5. 放入羊匙生抽半匙,香三分之一匙,胡椒粉半匙。

6. 炒到大葱变软即刻, 放入香,香翻炒均匀。放少许鸡精提味。

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