时间:2018-08-18 18:46:20 来源:美食在长沙作者:阿姨点击:
一份米饭15元,路人抢着买,做成这样是老奶奶的无奈之举
如果说到了吃,那中国人真是比任何一个国家的人都爱吃,不管是大小饭店,还是路边的街摊儿,都有许多美食等着我们去品尝。今天小编要给大家说的就是几乎每一个人都吃过的路边摊酸辣粉儿。
肯定也有不少人说这酸辣粉有什么稀奇的,但是我们今天介绍的确实是很不一样,因为它不是平常的从超市买来的粉儿,是阿姨自己现场制作的粉儿,然后在配上调料制作而成的。可能是大家觉得,因为是现场制作,不会糊弄人,所以每天来阿姨这儿吃酸辣粉的人都非常多,生意好的不得了。
小编也是这儿的常客,一来二去跟阿姨混熟了,每次来吃的时候也和阿姨聊聊天,从阿姨的嘴里得知,其实原来阿姨并不是卖酸辣粉的,而是专门卖地瓜粉儿的。而且还卖的便宜,八块钱一斤,但是当时的人并没有那么多,可以说是非常的惨淡。但是当他马上就不想再干下去的时候,有一个朋友给他出了一个主意。说她的地瓜粉为什么卖不出去,就是因为卖相不好,而且在露天摆摊儿,地瓜粉上都落上了灰,肯定不愿意买,如果你现加工现制作,然后在煮熟的话,那么会好,肯定会好很多。阿姨想来想去,煮熟了的话,那不就成一坨了吗,怎么还能卖呢,然后突然想到了,我把它做成酸辣粉不就完了吗?然后才有了现在的这个路边的小摊子,没想到她的变通给她带来了转机。而且她的酸辣粉现在卖15块钱一碗,比原来要快翻了一倍,生意还特别的好,路人抢着买,每天阿姨都高高兴兴的来摆摊儿。
其实这粉儿还是原来的粉儿,只不过是之前大家不愿意接受它,但换了一种方法使得大家从不接受变得接受,接受了之后大家才发现原来这么好吃。
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