时间:2018-08-18 18:06:43 来源:静如幽兰作者:虾仁点击:
首先鸡蛋打散,将虾仁倒入蛋液中,倒入一勺料酒。热锅凉油,油温四成热时,放入葱花姜丝,随后倒入鸡蛋虾仁,待虾仁变色后捞出。
青椒洗净掰小块,锅中放入少些底油,油温四成热后倒入葱丝,后倒入青椒翻炒均匀后加一勺生抽继续翻炒至青椒断生,这时倒入鸡蛋虾仁继续翻炒均匀,加适量的盐即可出锅。
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