这几道家常菜方便易做好看还十分美味!大人小孩都爱吃!

时间:2018-08-18 16:16:49 来源:河南玩乐作者:尖椒点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

今晚就来试试这些家常吧~10到20分钟就能做好,方便易做好看还十分美味

扇贝粉丝

/食材/

扇贝、粉丝、海鲜、蒜

、料酒、香葱、、老抽、红椒

/做法/

1、将扇贝洗净,粉丝用凉泡软后再用烫一下。

2、把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

3、把调料调成汁淋在粉丝上。入锅蒸八分钟取出

4、锅中烧一些淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观

末炒

/食材/

、猪末、、老抽、、料酒

/做法/

1、将干倒入碗中,加清泡软。

2、泡洗几次至清,瓜软透挤干备用。

3、馅加老抽,,料酒腌制一会儿,起锅

4、下馅煸熟。

5、倒入,加适量煸炒几分钟即可。

鸡翅

/食材/

鸡全翅、、干椒段、

葱、料酒、胡椒粉、姜、蒜

/做法/

1、将鸡翅洗净砍成小块。

2、将鸡块放入容器中,加入料酒,胡椒粉,拌匀腌制二十分钟。

3、葱姜蒜切小块,将部分放在碗中并用少许化开。

4、起锅温六七成时下入鸡块炸熟颜色变深。

5、捞出,温升高后下入鸡块复炸后捞出。

6、锅中留底,下入椒煸香。

7、下入葱姜蒜煸香,之后倒入鸡块煸炒片刻

8、倒入调好的碗汁,大火煸炒均匀出锅即可食用

怪味鸡

/食材/

、葱丝、、香、麻酱

芝麻、红、味素、

/做法/

1、将鸡洗净,焯去,换清煮熟,取出去骨。

2、将,将共椒大料下入炸香。

3、去掉椒大料,并将所有调料兑成料汁。

4、将鸡切成条码在盘中,淋上料汁。

嫩炸牛

/食材/

牛三岔、胡椒粉、老抽、淀粉、孜然芝麻

/做法/

1、将牛切成薄片,用反复泡洗掉

2、洗好的牛挤干份,加入胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。

3、将烧至七成时把牛下入滑散

4、炸几分钟牛变色炸透捞出。

5、撒上孜然芝麻即可食用

鸡胗土豆球

/食材/

鸡胗、土豆球、、尖椒、葱姜

、蚝、大料、老抽、料酒

/做法/

1、鸡胗泡洗干净,在鸡胗上划出刀。

2、划好的鸡胗再用清泡洗出

3、锅中放清,把鸡胗焯烫。

4、换清,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。

5、捞出备用,土豆球解冻,抖上干淀粉。

6、下锅炸至金,炸好的土豆球控

7、锅中留底,下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆

8、加入蚝,尖椒片炒匀。

9、点淀粉,点明出锅。

香千叶豆腐

/食材/

千叶豆腐木耳、尖椒、胡萝卜

蒜、红干椒、、老

胡椒粉、淀粉、生抽老抽、干淀粉

/做法/

1、千叶豆腐切细丝,放上少许干淀粉拌匀。

2、木耳泡发洗净切细丝备用,胡萝卜切丝。

3、尖椒洗净去心切丝。

4、将胡椒粉,,蒜放在碗中调成香汁。

5、起锅,把干红椒炒香,下豆腐丝煸炒片刻。

6、下入胡萝卜丝煸炒,放入木耳丝煸炒匀。

7、倒入香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料

8、淋入淀粉至稠即可出锅,装盘食用

蒜蓉开背

/食材/

、鸡精、蒜、青尖椒、红尖椒

/做法/

1、将泡洗干净,将切去,从中间切开,尾部不要切段。

2、切好的洗净去线,尾朝上摆好,蒜切碎。

3、将植物烧熟加入一半蒜炸至色。

4、倒入生蒜中,加和鸡粉拌匀即成蒜蓉。

5、均匀的涂沫在身上,青红椒切碎。

6、开后上蒸锅蒸十分钟,取出后可将盘中的倒掉一部分将盘边擦干净

7、撒上尖椒碎,取一干净的锅倒烧至有烟冒出后淋在上即可。

/食材/

三道麟、豆芽、土豆、

尖椒、香、桃酥、生碎、生抽

、姜蒜、料酒、面粉、香菇、老抽

/做法/

1、将去腮去内去麟,清洗干净

2、在双面都侧切几刀,去掉色的腥线

3、锅中倒,将加入料酒,,腌制一会,再双面抹上面粉。

4、后下炸透,豆芽洗净备用。

5、土豆片煎至金,加入香菇炒香。

6、倒入生抽老抽,,料酒大料椒,姜蒜一起炒香。

7、加适量,下入豆芽。

8、加入适量煮开后尝口,合适了就可以把放入,双面入味即可。

9、桃酥打碎,加入生碎,,香,尖椒切碎。

10、把这些撒在身上,,烧点淋在上面即可食用

熘肥肠

/食材/

猪肥肠、、尖椒、大葱、蒜

大料、姜、、料酒、胡椒粉、淀粉

/做法/

1、猪肠放在淡混合溶液中浸泡片刻,摘去物,再将其放入淘米中泡一会儿,然后在清中轻轻搓洗两遍即可。

2、将肥肠焯一遍捞出,将焯好的肥肠用温清洗一下。

3、取清,倒入肥肠,加入葱姜,料酒,大料煮半小时左右。

4、将尖椒,大葱,胡萝卜,蒜切片备用。

5、将调料放到碗中,加适量调成碗汁。

6、煮好的肠用筷子能扎动即可捞出,不烫时切成小块。

7、炒锅,倒入葱蒜胡萝卜煸香,加入尖椒。

8、倒入肥肠煸炒片刻,倒入碗汁翻炒均匀即可。

脆皮茄汁豆腐

/食材/

豆腐、番茄沙司、

淀粉、面糠、面粉、

/做法/

1、将豆腐切1cm厚的块,打散。

2、准备好面粉和面,将豆腐块双面粘上面粉。

3、再粘匀液,粘上面糠,用压匀。

4、锅中至七成时下入豆腐块。

5、炸到金浮起捞出吸上吸,将豆腐摆盘。

6、锅留底,放入番茄沙司,和少许炒匀。

7、淋入淀粉至粘稠出锅,淋在豆腐上即可,也可现现粘。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告