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大山里野菜营养有多丰富？农民称经常吃这几种野菜，想不长寿都难

时间：2018-08-17 08:46:30 来源：混视剪影作者：蕨菜点击：

以前太穷了，不像现在各种各样的菜随便吃，只能上山摘点野菜吃，你小的时候吃过野菜吗？下面这几种野菜你要是能加上来名字，那真的说明你是土生土长的农村娃！#扶贫达人在行动#

1、蕨菜

刚采摘的蕨菜

蕨菜可以说是比较常见的野菜了，每年夏天的时候可以采摘，我们这里卖7块钱一斤，这种菜还叫：拳头菜、猫爪菜，现在有的时候，我妈还去山上挖点蕨菜回来炒着吃。

地里的蕨菜

这是在土里还没采摘的蕨菜

2、野生笋

在农村，有些山上有野竹，在林子里面能找到竹笋，听老人讲挖这个很有讲究的，只能挖刚出土一个拳头大小的竹笋才好吃，不太容易找到，春笋含有：钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，对身体有好处。

竹笋干

这是晒干后的竹笋，同样吃之前先用清水浸泡，竹笋干现在50块钱一斤。

3、核桃花

树上的“毛毛虫”

在村里长大的孩子都怕核桃树上结的“毛毛虫”，每到农历3月的时候，核桃树就长出花絮，我们看到的“毛毛虫”就是它的雄花了！

晒干后的“核桃花”

刚摘下来的核桃花，每60斤才能晒成一斤的干核桃花，干核桃花吃的时候用水泡一下，可以冲茶、凉拌。炒着吃都行，一斤现在能卖到40多块钱。

4、单叶石橄榄

新鲜的石橄榄

石橄榄它是一种比较名贵的天然植物，一年四季都生长在深山的石壁上，外号：石仙桃、石上莲，现在市场价每斤40元左右，这种东西能治很多病，最常见的有：感冒、咳嗽、喉咙痛等...

刚摘的石橄榄

5、蕨菜干

晒干后的蕨菜

蕨菜干晒干后，含有很多维生素，可以说是非常具有营养价值的一种野菜，我妈前两天刚买了一斤33块钱。

这几种野菜你都吃过哪几种？欢迎在评论留言~

此种菜多吃点，能补钙，降血压、降胆固醇、缓解便秘，减肥瘦身

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