时间:2018-08-16 20:43:30 来源:灵兰秘语作者:鱼肉点击:
很多人喜欢吃肉,无肉不成席,无肉不成欢,几乎每一顿饭菜都离不开肉,但现如今随着肉质量的下降,和多种健康问题的出现,很多健康专家认为最好的肉其实是鱼肉,你怎么认为呢?
鱼类是我们自古以来的传统美食,相比于全国,南方食鱼的历史更久一点,那么很多健康营养师说了,鱼肉之所以好,其中之一在于鱼肉的蛋白质非常好消化,很少有人因为吃了鱼肉而消化不良的,另外就是鱼肉的脂肪含量很少,类型很好,属于不饱和脂肪酸,第三吃鱼肉还可以使得坏胆固醇降低,好胆固醇升高,预防心脑血管疾病的发生
吃鱼都有讲究,如果有条件的话,深海鱼更好,原因是深海鱼相对于来说污染更少,里面还有丰富的W—3,可以预防老年痴呆症,更容易预防高血脂症
吃鱼尽量生吃,现在很多地方喜欢吃生鱼片,其实现在水污染还是比较厉害,有毒物质在鱼体内积累,如果不经过处理被人体吸收,不仅对健康无益,还影响我们的身心健康,因此,吃鱼不吃死鱼,不生吃,尽量现宰现吃
其他要注意的就是,鱼肉虽然很好,但也不可贪嘴,尤其是尿酸高的患者,又加重痛风的风险,但是对于鱼肉也不应该过分害怕,适量饮食还是好处大于坏处
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