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吃了这么多种类的虾，他最爱的还是这道茄汁大虾

时间：2018-08-16 19:56:39 来源：顶峰美食作者：大虾点击：

小编老公对于虾那可是情有独钟，但是你若问他是什么时候爱上吃虾的，他自己都不知道。可不管我们到哪里去吃饭，老公都会点上一盘虾，正应了那句“情不知所起一往而深”。不过吃了那么多种类的虾，老公最爱的还是这款茄汁大虾，每次在家里吃虾或是去外边他总是会点这个虾来吃，跟着老公吃的多了，我也喜欢上这样做出来的茄汁大虾了呢。想到还有许多喜欢吃虾的人可能还没有吃过这道菜，所以今天小编就在这里把它的做法分享给大家，希望让喜欢吃虾的你也能尝到这款美味佳肴。

食材：虾、蒜、料酒、盐、生粉、番茄沙司、白砂糖。

做法：

1.大蒜去皮切碎，虾洗净开背去虾线。

2.把收拾好的虾放到大碗里，加入适量的料酒、蒜末、盐、生粉腌制二十分钟。

3.炒锅放适量油烧热，放入虾翻炒至变色盛出。

4.锅内留余油，放入剩余的蒜末爆香，加入番茄沙司、白砂糖、盐翻炒均匀，炒制成茄汁。

5.把虾倒进去，翻炒均匀就可以了。

这样炒制好的大虾酸甜可口、鲜美诱人，美味十足，我想这就是老公一直对这道虾情有独钟的原因。小编每次给老公做这道菜他都能自己吃一大盘，平常我俩在家小酌的时候也会做一道茄汁大虾来当做我们的下酒菜呢。不知道小伙伴们是不是也想亲口尝一尝这个虾的味道？如果是的话，那就赶快去自己动手去把这道茄汁大虾做出来吧。

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