一吃就上瘾的小菜,难以忘怀

时间:2018-08-16 13:57:12 来源:小小厨师的用户作者:辣椒点击:

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椒遇上它真好,香过瘾,特下,还简单,你一定没

这几天虽然已经了,但还是很,尤其是天,感觉了,但是晚上还是比较凉爽的。这几天因为比较忙,不好,睡眠不足感觉整个人疲惫到了极点。今天中午终于暂时忙完了,给自己做了一碗面,又做了这个我家最的小,配着面别提多好了。

记得几年前的时候我到表哥家的时候我就拌了这个小,表哥大赞,说居然这么好做法简单到极致。椒切圈,大蒜切片,一起用生抽拌匀,再滴几滴芝麻,别提多好了。尤其适合夏天食欲的时候,拌面尤其美味一次就上瘾,一点也不张,建议你一定要试试。夏天时候适度的一些大蒜,有解毒的功效,我通常会在周末做这个,完了喝一杯牛奶就没什么味道了,周一上班的时候一点味道也没有。

【蒜片拌椒】

准备食材

椒1个

大蒜1

生抽10毫升

芝麻5毫升

1克

做法

1、准备食材,我用了这种厚皮的比较长的椒,这种比较低,尤其是去了里面的椒筋和之后,就几乎没什么度了。其实最好的是用那种小线椒,长长的细细的那种,但会略微一点。

2、青椒去掉筋和里面的,切成圈,尽量切的均匀一点。大蒜能去掉蒜皮,切掉蒜根部分,再切成均匀的薄片。大蒜要切开氧化后才能发挥蒜素的功效夏天里适度一些大蒜会有利于身体毒素的排出,有解毒的功效,不要工作就好了,完喝一杯牛奶就没什么味道了。

3、切好的蒜片和椒圈,在空气中氧化一会,再一起放入碗里面。

4、加入生抽、芝麻、少许等所有调料

5、拌匀后,腌制30分钟以上就可以了,香开胃,绝对好的一个小,保管你一次就上瘾,欲罢不能。

小贴士

1、我选择的尖椒是不的,照顾大多数不太能的人,其实最好的是线椒做出来的。

2、这个我觉得不放最好,但你是无不欢的人,放点也是可以的。

这道简单的小喜欢吗?你家有什么的独特的小呢?欢迎文末交流

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