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我们一起来看“吃货是怎样解锁延禧攻略”的

时间：2018-08-16 10:40:44 来源：土狗云商城作者：璎珞点击：

清宫大戏《延禧攻略》

圈了不少粉

剧中魏璎珞的各种黑莲花表现

真是打遍后宫无敌手啊

还有

富察皇后和乾隆

这把狗粮也是让观众吃的甜蜜

除了爽快的剧情

剧中的美食让狗哥在追剧时不停的流口水

下面就随狗哥一起

盘点一下让人印象深刻的皇家御膳

蒙古烤饼：海生包尔斯克

愉贵人身怀五阿哥期间，特别想念她家乡的美食"海生包尔斯克"。愉贵人边吃边感叹，这烤饼是又香又脆，又甜又烫，一日三张，顿顿不落。

后来愉贵人诞下五阿哥，五阿哥天生黄疸，差点被高贵妃活埋。而这"海生包尔斯克"也间接成了扳倒高贵妃的工具之一。

福建荔枝：红梅白雪

古代交通不便，从南方进贡到京城来的生鲜总是特别的珍贵。《延禧攻略》中，福建巡抚每年向皇上献贡一百桶荔枝，千里迢迢运送到北京，乾隆挑选了最好的三桶总计四十八颗荔枝，送给富察皇后。

在富察皇后所办的荔枝宴中，有一道名为"红梅白雪"的御膳，就是用"红盐"和"蜜煎"两种制法，做成的一道荔枝菜，与荔枝罐头的做法有些相似，口感香甜幼滑，外表晶莹饱满。

在宋朝蔡襄写的《荔枝谱》里还有过这样几句描述："红盐之法，民间以盐梅卤浸佛桑花为红浆，投荔枝渍之，曝干，色红而甘酸，可三四年不虫，修贡与商人皆便之。然绝无正味。……蜜煎，剥生荔枝，笮去其浆，然后蜜煮之。

藕粉圆子

魏璎珞装疯卖傻保命，高贵妃为了试探，"赏赐"给了璎珞七碗藕粉圆子。在人都走了的时候为了不漏破绽，璎珞生生吃完，也是没谁了。

藕粉圆子看上去和汤圆差不多，不过传统的汤圆都以糯米粉为原料，而藕粉圆子可谓是独具匠心，是用天然的藕粉制作而成。以甘果肉五仁（桃、杏、枣、瓜子等）作为馅料，清甜爽口，柔软细腻，沁人肺腑。

血燕

剧中舒贵人准备进献给富察皇后的血燕也颇有来头。作为燕窝的一种，有传言说血燕是金丝燕筑巢因缺乏唾液连血也吐了出来才导致的，在这种言论的炒作中，血燕在古代视为进补佳品。

而事实上，血燕的成因只是因为燕窝因石洞里闷热的空气，或是岩壁中矿物质的渗入，氧化而形成了红色。它的质素、香气和成分其实不如白色的燕窝。

关于血燕的吃法，最常见的就是冰糖炖血燕，加入枸杞，红枣，放入冰箱冰镇个几小时，冰凉爽滑，甜入心扉，对女性有非常好的滋补功效。

冰鉴

宫中解暑最重要的就是冰，清朝在冬天的时候就会从护城河中进行大型的采冰活动，把冰放在地窖中，到夏天的时候再拿出来。

为了帮皇后娘娘解暑，魏璎珞特意改造了冰鉴，在木格周围放上冰块，再将各色水果放入其中，魏璎珞还贴心的为皇后准备了西瓜汁，让观众们都说，“魏璎珞你是不是穿越的？”其实早在明朝，冰鉴就是古代暑天用来盛冰的容器，京城的皇宫贵族就已经把它作为重要的祛暑器具。

荷花酥

在《延禧攻略》里，荷花酥是皇帝和弟弟和亲王兄弟情的一个象征，当和亲王犯错的时候，也是其母裕太妃带着亲手制作的荷花酥去找皇上求情的。《舌尖3》中有介绍到荷花酥。荷花酥来自于浙江杭州，与龙井茶酥一起出镜，是一道地地道道的江南点心。这也是里面出镜的食物中颜值最高的一款了！

《延禧攻略》里的这些清宫御膳，你最想吃哪一个？

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