分享几道经典的家常下饭菜,好看又好吃,简单易做,全家人都爱吃

时间:2018-08-16 10:16:38 来源:农家美味作者:鸡翅点击:

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蒜香鸡翅

食材鸡翅400克、酱卤汁 100ml、葱粒少量、蒜碎少量、青椒碎少量、食用20ml、10克

做法

1.鸡翅洗净,每个斜划两刀,放锅中煎,撒少许上色增味。

2.加入酱卤汁100ML,同时加入100ML

3.盖上锅盖,小火焖15分钟。起盖收汁,加入蒜粒、葱碎、椒粒炒香。

4.香料在中爆出香味,并与鸡翅混合即可

葱爆牛

食材:牛500g、大葱一根、蒜少许

做法

1.牛切片,放入清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用

2.锅内之后炒香一半葱丝和蒜末。

3.放入牛炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,胡椒,香。翻炒,出锅。

土豆粉蒸

食材:五;蒸米粉;土豆;料酒;生抽;老抽;胡椒粉;高

做法

1.上好的五连片一起切成薄片,五整理好,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,更容易切出漂亮片;切好的五片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。(料酒,老抽,生抽的比例约为1:1:3)

2.腌好的片加蒸米粉,浇一大勺高再次拌匀;土豆去皮洗净切厚片;蒸笼底垫上蒸笼,先铺一层土豆,再放步骤3里处理好的五;入锅蒸,大火至开后,转中小火30分钟左右,撒上葱即可。

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