时间：2018-08-15 23:46:05 来源：51养生网作者：细菌点击：
那些想要吃一块生日蛋糕的人，可能得三思而后行了。最新的数据显示，过生日时吹灭蜡烛的仪式会让甜点表面布满细菌。接下来跟随51养生网小编去看看。
来自美国的研究人员发现，吹灭蜡烛时喷出的唾液会使蛋糕糖霜表明的细菌增加1400%。
该校教授PaulDawson博士与他带领的本科生一起进行了这项研究，旨在引起大家对食品安全问题的重视。
他原先研究的主题是关于五秒规则，即一种判断掉在地上的食物是否可以食用的方法；以及互相分享食物所带来的健康风险。
PaulDawson表示：“这个想法是从我家女儿那儿得到灵感的。”
研究人员在一个蛋糕形状的聚乙烯泡沫塑料上覆盖了一层箔纸，然后涂上糖霜，插上生日蜡烛。
他们还在吹灭蜡烛之前先吃了披萨，模拟整个生日派对的过程，刺激唾液腺的活动。
接下来，他们就点燃蜡烛，再吹灭。
为了计算细菌的数量，研究人员用消毒过的水将糖霜稀释，然后在琼脂培养皿中展开糖霜，让细菌生长。
Dawson博士指出，这并不是计算细菌数量的最精确的方法，因为不是所有细菌都能在琼脂培养皿中生长的。虽然现在有更昂贵更精确的方法可以计算细菌细胞，但这个方法确实是一个最经典的基线方法。
研究结果发现了很多细菌，但更加令研究人员惊讶的是，每吹一次蜡烛，出现的细菌类型也都不一样。
然而在某一种情况下，蛋糕上的细菌增加了120倍，这便表明在吹蜡烛的时候，有些人相比其他人会传递出更多细菌。
不过Dawson博士也表示，生日派对还是可以照常庆祝的。
他认为，吹灭生日蜡烛之后就可以吃蛋糕了。目前来看这些细菌还不足以让人生病。
此外，因为庆祝生日的时候吹蜡烛许愿的做法非常普遍，尤其是小孩子，所以如果吹灭生日蛋糕上的蜡烛会导致致命疾病的传播，那致病的现象就应该会很明显。
2015年的时候，他发布了一篇十分有争议的文章，该文章指出，对那些喜欢吃一口薯条没吃完又接着蘸了酱的人来说，这种做法不仅在社会交往上是不可接受的，而且还可能会导致传染性疾病的传播。
1.刮胡刀：刮胡刀的携菌数最高，为120多万，比我们认为很脏的马桶盖还脏125倍。刮胡刀附着胡须、皮屑、食物残渣，长期置放于潮湿的浴室，容易附着大量细菌繁殖孳生。
2.口罩：口罩的含菌数为30多万，因此口罩最好每周清洗，并加强暴晒。
3.牙刷：牙刷的携菌数为25万。很多人用牙刷用到开花才换新的。殊不知牙刷早已滋生了大量细菌，直接影响口腔小环境，造成龋齿、蛀牙、牙龈萎缩。有人从使用半年的牙刷上刮下物体放在显微镜底下，能看见布满圆圆小小的细菌。
4.枕头套：除非你每日都洗了头发再就寝，并定期将枕芯拿到阳光下暴晒，否则你的枕头套将会带有大量细菌。
5.电脑键盘：由于电脑键盘的缝隙里掉落的食物残渣、手上的细菌接触键盘等原因，造成电脑键盘成为细菌繁殖的温床。你家的电脑键盘有没有定期擦拭消毒？
6.化妆粉扑：很多女性重视洗脸化妆，却从没有洗过粉扑。粉扑沾满人体油脂皮屑，只要半年不洗，上面即布满大肠杆菌和霉菌等细菌，细菌的数量竟然是马桶细菌的2倍。
7、合理规范使用抗菌药物，尤其应限制万古霉素的滥用，以减少多重耐药菌株的出现。
8、洗手是防止病原菌蔓延的简单而最重要的措施，但往往被忽视，应加强洗手重要性的宣传教育。
9、减少或缩短侵入性装置的应用，如中心静脉导管留置和导尿管插管，从而减少耐药菌株定植。
10、发现耐万古霉素细菌感染患者，应及时予以隔离，进入病房时戴手套，防止细菌广泛污染物品表面，接触患者时应穿隔离衣。
11、超级细菌主要通过接触传播，感染发病的主要是抵抗力低的人群，对普通人群不会产生大的危害。预防的措施最主要的是注意个人卫生，尤其是正确洗手，加强身体锻炼，合理膳食，注意休息，提高机体的抵抗力。
12、如果去医院探视VRE感染的患者，应听从医院有关人员的指导，做好消毒、隔离工作，避免因探视而感染此种疾病。
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