鸭肉真是好,营养价值高,胡萝卜一起烧,健康防衰老,大家请记好

时间:2018-08-15 23:36:22 来源:笨笨厨房作者:鸭肉点击:

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天是丰收的季节,也是收农忙的时刻,人们为了纪念这个夏过度季节,就有了膘这个习俗,大家会做很多好的,补回夏天流失的营养。当然 我们在外打工的,没有在家里那么幸福了,在家父母都会饺子,再做一大堆,特别丰盛,大家在一起庆祝天的来临。

胡萝卜烧鸭

膘就不能少了鸡鸭等,做出来一桌好就是为了一个字“补”,让大家在中体现着乐。下面我就分享一道补膘的美味做法也非常简单了还不会长,这就是“萝卜烧鸭”,鸭中含有人体所需的质、脂肪、、磷、烟酸、和维生素B1、B2等元素,具有补阴益、清虚、利功效,加上胡萝卜营养价值更高,今天就分享大家一道叫“胡萝卜烧鸭

胡萝卜烧鸭

胡萝卜烧鸭】材料:鸭、红萝卜、剁椒、蒜、生姜、八角、桂皮、食用、生抽、

做法:把鸭焯一下,去掉

2、胡萝卜削皮后洗净,再切成滚刀块备用。

3、食用倒入锅中,放入剁椒、蒜、生姜、八角、桂皮等调料进行翻炒出香味。

4、再放入焯好的鸭

5、鸭翻炒变色后再放入生抽调色。

6、再将锅内的食材转入炖锅中,加入适量

7、炖30分钟左右加再炖5分钟即可食用了。

注意的是调料中都含有,所以适量添加,火候一定要用稳火,这样鸭容易烂,出锅前撒点香葱味道更香。

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