时间:2018-08-15 12:16:22 来源:农村丫头谈美食作者:鱼鼓点击:
用料
十只虾
200克花蛤
200克蛏
100克鱿鱼
蒜 8瓣
红椒少许
豆腐皮卷/金针菇/粉丝 可选
第一步,鲜虾洗净,开背去虾线,加姜蒜,糖,盐,蒸鱼鼓油,腌制15分钟以上
二,蛏吐泥沙洗净,用刀在蛏子的一面划一刀开口
四,鱿鱼去掉外面的一层膜
八,码上所有的小海鲜
十,锅中水烧开后,盖上一层保鲜膜,蒸20分钟左右(请根据盘子的厚度,食材的量,以及火力的大小来调整时间。海鲜一定要蒸熟才能吃)
十一,撒上葱花,出锅
十二,享用吧。
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