好吃又好看的五色炒饭,做法特别简单,小孩子都会

时间:2018-08-15 11:46:14 来源:无锡小笼包666作者:翻炒点击:

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方法,是特别简单的,我想每个人都应该会做。

​我炒的时候使用的是不粘锅,基本没放,一点都不粘,炒出的米也很松散,在此我分享我做五色炒方法

五色炒做法

1、准备材料:米1碗,瓜100克,1个,胡萝卜100克,烤(或火肠)100克,香菇2个,葱1小勺,1小勺,1点儿

2、将所有的原料该清洗清洗干净,该去皮的去皮,然后切成丁状,葱切成葱,烤切成丁

3、打散加入1/2小勺,加入1小勺

4、锅里抹少许后将下锅

5、待液稍微凝固,开始翻炒,炒成碎后铲出

6、锅中放少许后将葱下锅炒香,然后将胡萝卜瓜、香菇和烤下锅翻炒,翻炒至丁断生

7、将米下锅翻炒,加入1/2小勺翻炒均匀

8、将炒好的碎放入

9、翻炒均匀,即可出锅

重点提示:

1、炒的时候,里加入1小勺,炒出的碎更嫩、不老不硬

2、炒的时候无需放很多,只需用巾擦一点即可,一点不粘

3、米一定要事先用铲子铲松才能拿来炒,否则会有疙瘩影响成品口感

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